Людмила Резникова (Дрингаль)

Interfax-Russia.ru – Знойный летний день и стакан холодного лимонада - идеальный дуэт. Напиток прекрасно утоляет жажду и освежает в жару, а его универсальность позволяет создавать вкусные и полезные комбинации из сезонных фруктов, трав и специй. Классический лимонад - это прохладительный напиток на основе лимонного сока, воды и сахара. Его история уходит корнями в глубокую древность. Так, первые упоминания о напитке из лимонного сока, меда и воды встречаются еще в древнеегипетских свитках. В Европе же лимонад стал популярен в XVII веке, а в XIX веке, с изобретением газированной воды, и вовсе превратился в любимый напиток аристократов. Читайте также: Соки, или Как взять всю пользу фруктов для здоровья? Лимонад делится на две основные категории: - Классический – в составе только вода, лимон, сахар. - Вариативный - с добавлением фруктов (клубники, апельсинов), овощей (огурца), трав (базилик, мята), специй (имбирь) или газировки. Существуют также диетические версии — без сахара, с медом ил

Сочетание шикарнейшее, шоколад, апельсин - ну каждый должен попробовать! И не бойтесь, на самом деле готовится все просто, намного проще чем кажется!  Ингредиенты: Апельсиновое тесто: •45 г молока  •1 яйцо + 1 желток •4 гр сухих дрожжей •45 г сахара •15 г сливочного масла •цедра 1 апельсина •1/2 ч.л. соли •170 г муки •1/2 ч.л. куркумы (по желанию для цвета)   Шоколадное тесто: •45 г молока •1 яйцо + 1 желток •4 г сухих дрожжей •45 г сахара •15 г сливочного масла •1/2 ч.л. соли •15 г какао-порошка •150 г муки   Начинка: •60 г сливочного масла •90 г орехов (у меня пекан) •90 г кураги, изюма, клюквы или любых других сухофруктов   1. Замешиваем два вида теста в разных чашах. Смешиваем все ингредиенты и замешиваем тесто. Молоко обязательно теплое, но не кипяток, чтобы дрожжи начали работать. Сливочное масло добавляем комнатной температуры. Чтобы тесто не липло к рукам и не забивать его мукой, смазывайте руки маслом. Чашу смазываем маслом и укладываем к нее тесто для подъема. Обязательно н