Galina Karpova

Раньше я никогда не делала цукаты из тыквы. Казалось, что это сложно и долго. Но однажды попробовала — и теперь не могу остановиться. Они получаются такими вкусными, что мы едим их вместо конфет с чаем. Яркие, ароматные, с лёгкой кислинкой. Уже половину урожая тыквы я пустила именно на цукаты — и не жалею. Во‑первых, это вкусно. Во‑вторых, полезно. Никаких красителей и консервантов, только тыква, сахар и лимонная кислота. В‑третьих, удобно. Готовятся они с минимальным участием, а хранятся долго. На 1 кг тыквы: На 3 кг тыквы (как у меня): Берем тыкву, разрезаем на дольки для удобства, теперь убираем семена и срезаем кожицу. Вес чистой тыквы 3 кг, теперь нарезаем на кусочки толщиной примерно 5-7 мм. Берем подходящую кастрюлю и кладем в нее подготовленную тыкву пересыпав сахаром. Сахар берем из расчета 1 кг тыквы - 0,5 кг сахара, т. е т.к. у меня 3 кг тыквы я беру 1,5 кг сахара. Оставляем на 3-4 часа, чтобы тыква дала сок (можно оставить на ночь) У меня прошло 4 часа, вот столько тыква уж

Уверен, что среди садоводов есть немало тех, кто петунии просто обожает, но есть и те, кто считает их довольно посредственным цветком хотя бы потому, что петунии есть у всех. А хочется ведь чего-то эдакого! В комментариях я часто вижу «ну почему всё время все пишут о петуниях! Ведь немало и других красивых цветов! Надоели ваши петунии!» Поэтому сегодняшняя подборка цветов для сада как раз для тех, кто не настроен сажать излюбленные цветы. Против петуний хочется сказать ещё и то, что уход за ними тоже требуется, хоть они и считаются безуходными: дождь — цветы превращаются в мокрую тряпочку, жара — вытягиваются в тонкие плети. Если хочется чего-то нового, но при этом такого же яркого и цветущего до осени, есть отличные альтернативы. Я собрал для вас семь цветов, которые ничуть не хуже петунии, а в чём-то даже выигрывают. Плюс честно расскажу об их недостатках — чтобы без сюрпризов. Готовы вдохновиться? Поехали! Этот цветок — младшая сестра петунии, но гораздо более терпеливая. Цветки так