Нина Чудова( Моисеева)

Соусы из томатов превращают любую пасту, картошку или мясо в полноценное блюдо. Зимой так не хватает насыщенного томатного вкуса, а магазинные соусы полны искусственных добавок. Шеф-повар Зинаида Тарантинова эксклюзивно для 5-tv.ru поделилась четырьмя рецептами домашних соусов: густая икра, пряный сацебели, огненная аджика и классический кетчуп. Сытная и густая икра, которая подходит как самостоятельное блюдо или гарнир. Ингредиенты: Приготовление: Универсальный соус для пасты, пиццы, мяса и рыбы — натуральная альтернатива магазинному кетчупу. Ингредиенты: Приготовление: Острый, пряный, согревающий соус, который добавит кавказский характер любому мясному блюду. Ингредиенты: Приготовление: Острая, ароматная приправа, которая добавляет характера мясу, пельменям и даже гарнирам. Ингредиенты: Приготовление: Необычная закуска, в которой маринад застывает в желе. Ингредиенты (на одну литровую банку): Приготовление: