Сергей Клименко

Очень рекомендую сделать этот 100% натуральный десерт в нем совершенно нет сахара. И готовится очень просто. Для приготовления пастилы подойдет любая тыква, но лучше всего взять ту которая отличается оранжевым насыщенным цветом. как правило, такая тыква и в сыром виде достаточно вкусная, сладкая и ароматная. Готовится она практически без моего участия: запечь, пробить, высушить. А в результате получается полезное лакомство, которое можно есть вместо конфет и брать с собой в дорогу. Больше ничего не нужно. По желанию можно добавить цедру апельсина или немного апельсинового сока для аромата. Тыкву разрезаем, семена вычищаем, удобно это делать при помощи ложки. С помощью овощечистки снимаем кожицу, режем на кусочки. Вес очищенной тыквы 1,5 кг. Яблоки 1 кг порежем на 4 части, серединку убираем, кожицу не очищаем, она нам нужна, в ней много пектина, именно он дает эластичность пастиле. Яблоки запекаем в духовке при 200 градусах минут 30, или в мультиварке 30 минут при 150 градусах. Дадим н