Свернуть поиск

Ольга Токарева(Полосина)

Последний визит: вчера 21:50

Gif

Фид

Ольга Токарева(Полосина)

поделилась фотографией

25 авг

🌸 🌸 🌸Радуга позитива🌸 🌸 🌸

Фид

Ольга Токарева(Полосина)

поделилась публикацией

17 сен 2025

АgroXXI - для аграриев и дачников

Как квасить капусту по 3 лучшим рецептам с пользой для здоровья

С этими рецептами мы погружаемся в самую душу русской кухни — в хрустящую, ароматную, невероятно полезную квашеную капусту! Традиция квасить капусту всегда наполняла дома аппетитными запахами и организм витаминами на всю зиму, а вот как лучше квасить капусту, вы узнаете в этой статье. Сегодня наша главная звезда — белокочанная капуста. Правильно заквашенная, она становится не только вкуснее, но и в разы полезнее: это натуральный пробиотик, кладезь витамина С и отличное подспорье для иммунитета. Главный секрет успеха — это не просто соль и капуста, а наше с вами настроение, так что выберем самый лучший кочан, вооружимся терпением и приготовимся творить! Как известно, для квашения хороша позднеспелая капуста. Кочан должен быть плотным, слегка похрустывать при сжатии, а листья — белыми и сочными. Сорта «Слава», «Московская поздняя», «Амагер» — отличный. Используем только каменную крупного помола! Никакой йодированной или экстра. Йод нарушает процесс ферментации, а крупная соль медленнее р

Фид

Ольга Токарева(Полосина)

поделилась темой

2 окт 2024

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Очень Очень Вкусная Закуска! Закуска из помидоров и лука, чем дольше стоит, тем становится вкуснее.

Закуска получается в меру соленая, в меру острая, в меру пикантная, и очень вкусная! Чем дольше стоит, тем становится вкуснее. Отлично подходит к любому второму блюду и к мясу, а на природе вообще просто не заменима.
Рецепт:
Помидор – 5 шт.
Луковица – 3шт.
Чеснок – 3-4 зуб.
Масло растительное – 4ст.л.
Сок лимона – 2ст.л.
Базилик – 1/2ч.л.
Острый красный перец – 1/4ч.л.
Мед – 1,5ст.л.
Соль – 1/2ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Помидоры среднего размера 5 шт. Нарежем кружочками. Лук 3шт нарежем кольцами. 3-4 зубчика порежем. Приготовим заправку. Берем 1,5ст.л. меда, если мед густой, то его нужно растопить, добавим сок лимона, примерно 2ст.л., наливаем 4ст.л.. растительного масла. Половину ч. л. соли. Острый красный перец, на кончике чайной ложки, половину ч. л. базилика. Все хорошо перемешиваем.
Берем подходящую посуду. Собираем закуску слоями. Помидоры, лук с чесноком, далее опять помидоры и лук с чесноком. Сверху заливаем заправкой. Все встряхиваем и убираем в холодильник хотя бы на 30 минут. Чем дольше стоит такая закуска, тем становится еще вкуснее