♥ღРашидя♥ღ♥ Апкаева♥ღ♥Курамшина♥ღ

Та самая заготовка, которую зимой открываем первой

Всем привет, друзья! Хочу поделиться с вами нашей любимой семейной заготовкой на зиму — закуской из помидоров и капусты. Этот рецепт у нас давно прижился, потому что получается очень вкусно: овощи остаются хрустящими, ароматными, а рассол просто невозможно оставить в банке
Для этой заготовки лучше брать капусту среднюю, а ещё лучше поздних сортов — тогда она получается особенно вкусной.
Ингредиенты на 4 банки 1,5 литра:
Помидоры — 2 кг
Капуста — 1 кг
Морковь — 1 шт
Болгарский перец — 1 шт
Чеснок — 8 зубочков
На одну банку 1,5 литра:
Укроп — 1 зонтик
Хрен — 1 лист
Перец душистый — 3 шт
Перец чёрный — 10 шт
Уксус 9% — 2 ст. л.
Для маринада на одну банку:
Соль — 1 ст. л. с небольшой горкой
Сахар — 2 ст. л.
Как тебе мой рецепт Анита Цой - Официальная группа

?
А теперь хочу узнать у вас: какая заготовка у вас дома исчезает с полок быстрее всего? Какая баночка зимой открывается первой — огурчики, помидоры, капуста или что-то своё, особенное?
Пишите свои семейные рецепты в комментариях — давайте соберём настоящую копилку зимних заготовок, которые передаются из поколения в поколение!