Наталья Попова

ПОМИДОРЫ С КАПУСТОЙ НА ЗИМУ. 💗 Ингредиенты: 🍎Помидор 1,5 кг 🍎Сахар 2 ст.л. 🍎Соль 1 ст.л.Уксус 🍎100 мл 🍎Лавровый лист по вкусу 🍎Перец душистый по вкусу 🍎Капуста белокочанная 1 вилок Приготовление: Капусту шинкуем,помидоры моем под проточной водой и даем ей стечь.Банки и крышки стерилизуем.На дно банки выкладываем слой капусты, лавровый лист, перец-горошек,Затем слой помидоров,а затем повторяем слои таким образом заполняя полностью банку.После этого заливаем все кипятком и даем постоять 15 минут, затем воду сливаем в кастрюлю, добавляем соль, сахар, ставим на плиту и даем закипеть.Кипящим рассолом заливаем содержимое банки, оставив немного места для уксуса.Под крышку наливаем уксус и сразу же закатываем.Переворачиваем банки на крышки, укутываем и даем остыть полностью. Готово! Приятного аппетита!