Фид
Светлана Елисеева (Сварыгина)
поделилась темой18 окт
ШПАРГАЛКА ПО ВИДАМ ПЕЧЕНЬЯ 
Пожалуйста, поставьте 
в комментарии, если добавляете пост в закладки.Собрали для вас самые вкусные, проверенные и любимые рецепты домашнего печенья в одном месте. Здесь вы найдёте подробные пошаговые шпаргалки с ингредиентами, фотографиями каждого этапа приготовления, полезными советами, лайфхаками и разбором частых ошибок.
В подборке: американское печенье с шоколадом, овсяное с изюмом, песочное, имбирное, кокосанка, творожные ушки, арахисовое, печенье с джемом, шоколадное с трещинками, лимонное, кантуччи с миндалём, кунжутное, бананово-овсяное, печенье с корицей, курабье и ореховое.
Здесь есть всё — мягкое и хрустящее, шоколадное и ореховое, пряное, ягодное, творожное и рассыпчатое
Наша цель — сделать рецепты максимально понятными даже для тех, кто впервые печёт домашнее печенье. Поэтому в каждой карточке показаны основные этапы приготовления, важные пропорции и нюансы, которые помогают получить отличный результат с первого раза.
Сохраняйте шпаргалки, чтобы они всегда были под рукой
Какое печенье вы бы испекли первым?
Приятного аппетита!
Фид
Светлана Елисеева (Сварыгина)
поделилась публикацией18 окт
Почему квашеная капуста получается мягкой: сколько соли класть и сколько дней держать в тепле
Квашеная капуста кажется одним из самых простых домашних заготовок: нашинковал, посолил, помял — и жди. Но именно здесь постоянно возникают одни и те же вопросы. Сколько соли нужно на килограмм? Почему капуста не даёт сок? Нужно ли добавлять сахар? Обязательно ли каждый день протыкать её палочкой? И главное — почему у одного человека через три дня получается хрустящая кислая капуста, а у другого она остаётся солёной или становится мягкой? На самом деле у хорошей квашеной капусты есть несколько довольно простых правил. Самый удобный ориентир — 20–25 г соли на 1 кг нашинкованной капусты. То есть примерно 2–2,5% от массы капусты. Если у вас: 500 г капусты — понадобится 10–12,5 г соли; 1 кг — 20–25 г; 2 кг — 40–50 г; 3 кг — 60–75 г. Именно поэтому кухонные весы здесь полезнее столовой ложки. Ложка крупной соли и ложка мелкой соли могут весить по-разному. А когда соль взвешена в граммах, размер кристаллов уже практически не имеет значения. Лучше использовать обычную неиодированную соль без
Показать еще
Фид
Светлана Елисеева (Сварыгина)
поделилась публикацией18 окт
Почему квашеная капуста получается мягкой: сколько соли класть и сколько дней держать в тепле
Квашеная капуста кажется одним из самых простых домашних заготовок: нашинковал, посолил, помял — и жди. Но именно здесь постоянно возникают одни и те же вопросы. Сколько соли нужно на килограмм? Почему капуста не даёт сок? Нужно ли добавлять сахар? Обязательно ли каждый день протыкать её палочкой? И главное — почему у одного человека через три дня получается хрустящая кислая капуста, а у другого она остаётся солёной или становится мягкой? На самом деле у хорошей квашеной капусты есть несколько довольно простых правил. Самый удобный ориентир — 20–25 г соли на 1 кг нашинкованной капусты. То есть примерно 2–2,5% от массы капусты. Если у вас: 500 г капусты — понадобится 10–12,5 г соли; 1 кг — 20–25 г; 2 кг — 40–50 г; 3 кг — 60–75 г. Именно поэтому кухонные весы здесь полезнее столовой ложки. Ложка крупной соли и ложка мелкой соли могут весить по-разному. А когда соль взвешена в граммах, размер кристаллов уже практически не имеет значения. Лучше использовать обычную неиодированную соль без
Показать еще
Фид
Светлана Елисеева (Сварыгина)
поделилась публикацией10 окт
Как вырастить рассаду огурцов
Выращивание рассады огурцов – отличный способ получить ранний урожай. Вот пошаговая инструкция: 1. Выбор сорта 2. Сроки посева 3. Подготовка семян 4. Посев в грунт 5. Уход за рассадой 6. Закаливание перед высадкой За 7–10 дней до пересадки начинайте выносить рассаду на балкон или улицу, постепенно увеличивая время. 7. Высадка в грунт Ошибки при выращивании ❌ Перелив (вызывает гниль корней).
❌ Холодный подоконник (тормозит рост).
❌ Недостаток света (рассада вытягивается). Если всё сделать правильно, крепкая рассада быстро приживётся и даст обильный урожай! 🚀🥒
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
212
- Svetlana SveticБелгород
- Тульская областьТула
- Olga Vladimirovnaпгт. Зарубино (Хасанский район)
- Александр ЧухровТула
Правая колонка