Елена Вараксина

НЕЖНАЯ ТВОРОЖНО-БАНАНОВАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ САХАРА

Всего несколько простых ингредиентов — и у тебя получится невероятно нежная, воздушная и ароматная запеканка!
Никакого добавленного сахара, ведь спелые бананы придают десерту приятную естественную сладость. Идеальный вариант для полезного завтрака или перекуса!
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Бананы спелые — 200 г (без кожуры)
Творог 5% — 300 г
Яйца — 2 шт.
Манная крупа — 30 г
Ваниль — по вкусу
Корица — щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовь бананы. Очисти, нарежь кусочками и разомни вилкой до состояния пюре. Чем спелее бананы, тем слаще получится запеканка.
Добавь творог. Соедини его с банановым пюре. Для особенно нежной текстуры лучше использовать мягкий творог.
Введи яйца. Добавь два яйца и тщательно перемешай до однородности.
Добавь манку. Всыпь манную крупу, ваниль и щепотку корицы. Дополнительный сахар не понадобится!
Сделай массу воздушной. Пробей всё погружным блендером до нежной кремовой консистенции. Оставь на 10 минут, чтобы манка набухла.
Выпекай. Разложи массу по силиконовым формочкам или в одну небольшую форму. Отправь в разогретую до 180 °C духовку на 25–30 минут до золотистой корочки.
Дай запеканке немного остыть перед подачей.
КБЖУ НА ВСЮ ЗАПЕКАНКУ:
Калории — 823 ккал
Белки — 69,3 г
Жиры — 30,2 г
Углеводы — 71,3 г
КБЖУ НА 1 ПОРЦИЮ (¼):
Калории — 206 ккал
Белки — 17,3 г
Жиры — 7,6 г
Углеводы — 17,8 г
КБЖУ ориентировочные, без добавок при подаче.
СЕКРЕТ НЕЖНОСТИ: используй мягкий творог и обязательно взбей массу блендером. Так запеканка получится особенно воздушной!
Подавай с натуральным йогуртом, свежими ягодами или кусочками банана.
Сохрани рецепт, чтобы не потерять! Такой вкусный и полезный завтрак захочется готовить снова и снова!

ОЛИВЬЕ ОСТАНЕТСЯ НЕТРОНУТЫМ!

7 слоёных салатов на Новый год, которые удивят гостей! Сохраняй рецепты!
1. РУБИНОВЫЙ
Курица 300 г, картофель 300 г, лук 150 г, грецкие орехи 80 г, свёкла 300 г, гранат 100 г, майонез 150 г.
Приготовление: Отвари курицу, картофель и свёклу. Лук замаринуй. Выложи ингредиенты слоями в указанном порядке, промазывая майонезом. Охлади 2 часа.
2. ИЗУМРУДНЫЙ
Копчёная курица 300 г, яйца 4 шт., сыр 150 г, кукуруза 180 г, огурец 180 г, киви 150 г, майонез 130 г.
Приготовление: Яйца отвари. Курицу нарежь, сыр натри. Собери слои по порядку, добавляя майонез. Сверху укрась ломтиками киви.
3. ЗОЛОТАЯ КОРОНА
Курица 300 г, шампиньоны 250 г, лук 120 г, яйца 4 шт., сыр 150 г, ананасы 200 г, майонез 150 г.
Приготовление: Курицу и яйца отвари, грибы обжарь, лук замаринуй. Собери слои по порядку, промазывая майонезом. Сверху выложи ананасы.
4. ЗИМНЯЯ СКАЗКА
Индейка 300 г, чернослив 150 г, орехи 100 г, морковь 200 г, яйца 4 шт., сыр 150 г, майонез 150 г.
Приготовление: Индейку, морковь и яйца отвари. Чернослив размочи, орехи измельчи. Выложи слоями по порядку, добавляя майонез. Охлади 2 часа.
5. КРАСНЫЙ БАРХАТ
Говядина 350 г, маринованные огурцы 180 г, картофель 250 г, яйца 4 шт., сыр 150 г, свёкла 250 г, майонез 150 г.
Приготовление: Говядину и овощи отвари, яйца свари вкрутую. Измельчи ингредиенты и собери слоями по порядку. Между слоями добавляй майонез.
6. СНЕЖНАЯ КОРОЛЕВА
Крабовые палочки 250 г, яблоко 150 г, плавленый сыр 180 г, яйца 3 шт., арахис 100 г, майонез 130 г.
Приготовление: Яйца раздели на белки и желтки. Собери слои: крабовые палочки, яблоко, сыр, желтки, арахис, белки. Добавляй майонез.
7. КОРОЛЕВСКИЙ
Сёмга 250 г, картофель 200 г, яйца 3 шт., авокадо 180 г, сливочный сыр 180 г, красная икра 100 г.
Приготовление: Картофель и яйца отвари. Сёмгу и авокадо нарежь. Собери слои по порядку, сверху выложи красную икру. Охлади 1 час.