Фид
Владимир Савич
поделился темой12 мар
Мясо тает во рту! Грудинка томлёная в пиве.
Готовлю так уже около 10 лет. И покупаю в основном свиную грудинку. После приготовления, вынимаю готовую грудинку и там же готовлю рис или тушу картофель.
Ингредиенты:- 1 кг свиной грудинки
- 500 мл пива (желательно тёмного, для более насыщенного вкуса)
- 0,5 ч. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- 0,5 ч. л. молотого чёрного перца
- 1 ст. л. копчёной паприки
- 70 мл соевого соуса
Приготовление:
1. Свиную грудинку нарезать на порционные куски и обжарить на сухой сковороде до румяной корочки.
2. Добавить в сковороду 500 мл пива, пол чайной ложки соли, чайную ложку сахара, половину чайной ложки молотого чёрного перца и столовую ложку копчёной паприки.
3. Влить 70 мл соевого соуса и тщательно перемешать.
4. Уменьшить огонь до минимального и тушить 35 минут, периодически помешивая.
5. Когда грудинка станет мягкой и ароматной, снять с огня и подать.
- Пиво лучше выбрать тёмное или полутёмное, так как оно придаст блюду более насыщенный вкус.
- Если вам нравится более насыщенный вкус, можно тушить грудинку чуть дольше - до 45 минут.
Приятного аппетита!
#грудинка #рецепты #кулинария
Фид
Владимир Савич
поделился заметкой11 мар
10 салатов за 10 минут Сохрани, чтобы было под рукой 
1. «На скорую руку»• Свежий огурец
• Колбаса или ветчина
• Отварные яйца
• Репчатый или зелёный лук
• Сыр
• Зелёный горошек
• Соль
• Майонез
2. «Рыбный»• Сайра или горбуша
• Отварные яйца
• Репчатый или зелёный лук
• Рис
• Зелёный горошек
• Укроп
• Соль
• Майонез
3. «Леди»• Отварная курица
• Свежий огурец
• Укроп
• Зелёный горошек
• Соль
• Сметана или майонез
4. «Дамский каприз»• Консервированные ананасы
• Куриная грудка
• Сыр
• Отварное яйцо
• Чеснок
• Майонез
5. «Сытный»• Крабовые палочки
• Отварные яйца
• Укроп
• Красная фасоль
• Соль, перец
• Сметана или майонез
6. «Свежесть»• Капуста свежая (размять с солью)
• Отварные яйца
• Свежий огурец
• Укроп
• Сметана или майонез
7. «Красавица»• Крабовые палочки
• Свежий огурец
• Свежий помидор
• Репчатый или зелёный лук
• Кукуруза
• Соль
• Сметана или майонез
8. «Мечта»• Крабовые палочки
• Помидор
• Чеснок
• Сыр
• Сметана или майонез
• Зелень
• Сухарики
9. «Минутка»• Отварные яйца
• Сыр
• Майонез
10. «Пикантный»• Копчёная колбаса
• Сыр
• Сырая морковь
• Кукуруза
• Чеснок
• Соль, перец
• Сухарики
• Майонез
Сохраняй пост, чтобы не потерять 
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Правая колонка