ეთერი(Этери) ჯიმშერაძე

РАСХВАТАЛИ СРАЗУ! Салат "Жар-Птица" Этот салат с насыщенным вкусом и оригинальной подачей станет украшением вашего стола. Хрустящие колечки лука придают блюду особую изюминку! Ингредиенты: Отварное куриное филе — 250 г Луковица — 2 шт. (небольшие) Масло для жарки Мука — для обваливания лука Отварной картофель — 3 шт. Маринованные опята — 180 г Морковь по-корейски (маринованная) — 200 г Укроп — 2 веточки Майонез — 2 ст.л. Как приготовить: Подготовка лука: Лук очистите и нарежьте кольцами. Обваляйте каждое колечко в муке. Обжарьте на разогретом растительном масле до золотистого цвета. Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Подготовка компонентов: Отварное куриное филе порежьте небольшими кусочками или разберите на волокна. Картофель натрите на крупной терке. Морковь по-корейски слегка измельчите, если полоски слишком длинные. Укроп мелко порубите. Сборка салата: В миске смешайте куриное филе, картофель, маринованные опята, корейскую морковь и укроп. Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте. Украшение: Переложите салат в красивое блюдо. Сверху украсьте обжаренными кольцами лука.