Свернуть поиск

Светлана Шагаева

Последний визит: вчера 20:11

Gif

Фид

ЭТИ САЛАТЫ ОБОЖАЛ ВЕСЬ ССCР 🥗

...

Фид

3 вкусных маринада — сохраните, чтобы не искать потом

Банки уже подготовлены, вода кипит... И вдруг понимаешь, что не помнишь, сколько класть соли, сахара и уксуса. Именно поэтому я давно сделала для себя одну простую памятку, а теперь делюсь ею с вами.

На этом фото собраны три проверенных маринада: для огурцов, для помидоров и для овощного ассорти. Все пропорции уже рассчитаны — остаётся только выбрать нужный вариант и готовить без лишних сомнений.
А теперь интересно узнать ваше мнение: какой маринад вы чаще всего используете — для огурцов, для помидоров или для ассорти? Делитесь в комментариях. Кстати, чтобы не пропускать новые рецепты — подписывайтесь на мой канал в МАКС, он и там называется «Инга на кухне».
#маринад #заготовка #консервация #огурец #помидор

3 вкусных маринада — сохраните, чтобы не искать потом - 5361679908765

Фид

Светлана Шагаева

поделилась темой

22 июл

Вкусно и Просто c Ноной!

Густой томатный соус без уваривания и соковыжималки

Густой, одна мякоть, ложка стоит! И без часов уваривания, тот самый Кубанский: чуть пряный, в меру остренький, кисло-сладкий. И без соковыжималки, мясорубки и блендера.

Ингредиенты (для выхода 2.5-2.8 л, зависит от густоты)

Густой томатный соус без уваривания и соковыжималки 🍅🍅🍅 - 5356577522975

Фид

Светлана Шагаева

поделилась темой

22 июл

Вкусно и Просто c Ноной!

Вкусно и Просто c Ноной!

По Вопросам сотрудничества https://t.me/Oksana_Art_Pro Здравствуйте, мои дорогие! Меня зовут Нона 😊 ФудБлогер 1,1M подписчиков на YouTube, 560K - TikTok, Дзен - 55K! Группа "Вкусно и Просто!" - это частичка моего жизненного опыта. У меня нет кулинарного образования, но обожаю готовить вкусно, просто, быстро и сытно! Мама 4-х прекрасных детишек. Я с радостью делюсь c разнообразными рецептами с Вами. Готовьте, экспериментируйте, творите для себя и своих близких. Смотрите видео, повторяйте за мной, и у Вас обязательно все получится.

3.8M участников

Фид

Светлана Шагаева

поделилась темой

22 июл

Вкусно и Просто c Ноной!

РАССОЛЬНИК НА ЗИМУ

Режем зелень, огурцы и лук кубиками. Морковь - на терке, чеснок - на давилке.
Добавляем 3 ст. ложки сахара, 1,5-2 ст. ложки соли, 7 ст. ложек уксуса 9%, 1 стакан растительного масла. Все хорошо перемешиваем и оставляем на 3-4 часа.
Потом выкладываем все в кастрюлю и ставим на огонь.
Как закипит, даем побурлить 5-10 мин.
Раскладываем заправку для рассольника по баночкам и закатываем. Все. Получается 6 банок 500 грамовых
Приятного аппетита

Фид

Светлана Шагаева

поделилась темой

22 июл

Вкусно и Просто c Ноной!

Картофельные шанежки (калитки)

Для теста понадобится:
• 1 пачка маргарина ("Хозяюшка", 200 гр.) Можно заменить на сливочное масло по желанию.
• 1 стакан кефира или простокваши (200 гр.)
• 0,5 ч.л. соли.
• 1 пакет разрыхлителя или 0,5 ч.л. соды.
• 300 гр. муки (может понадобиться немного больше, смотрите по консистенции при замесе).
Сначала размягчите маргарин, затем добавьте кефир и замесите мягкое, эластичное тесто. Уберите его в холодильник на 30-40 минут, чтобы оно отдохнуло. После этого тесто станет легче раскатывать. Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку.
Для начинки:
• Сварите картофельное пюре и добавьте в него сливочное масло по вкусу.
Тесто разделите на небольшие шарики (размером чуть больше грецкого ореха) и раскатайте их толщиной примерно 1,5-2 мм. На каждую лепешку уложите толстый слой картофельного пюре, затем подверните края. Сверху смажьте взбитым яйцом со сметаной для красивой золотистой корочки. Поставьте в заранее разогретую духовку и выпекайте при температуре 180°C до золотистой корочки, примерно 15 минут.
Готовые шанежки щедро смажьте сливочным маслом. Особенно они вкусны с холодным молоком!
Подписывайся! Кнопочка внизу