Людмила Хаис (Никулина)

Трдельник из слоеного теста Трдельник из слоеного теста Ингредиенты: Слаёное тесто бездрожжевое 500 гр Сахар Корица Желток для смазывания трубочек Готовое тесто раскатать в тонкий пласт,нарезать на длинные полоски шириной примерно 1,5 см. Каждую ленту из теста обернуть несколько раз вокруг скалки внахлест. У нас получится 4 заготовок. Смазать тесто желтком. В плоскую тарелку насыпаем сахар и корицу (пропорции по желанию). Начинаем прокатывать нашу трубочку с тестом по сахару, слегка прижимая. Выложить трубочки в подвешенном состоянии. Я использовала высокий противень. Поставить противень с трубочками в разогретую до 180°С духовку. Выпекать минут 15 минут до золотистого цвета, переворачивая основу для равномерного выпекания.