Игорь Пузанов

БАБУШКИНО ВИНО ИЗ СТАРОГО ВАРЕНЬЯ

Ингредиенты: Как готовить:
В 2-х литровую банку выкладываем варенье, дрожжи, рис и кипяченую, остывшую воду по "плечики" банки.
Натягиваем на банку медицинскую перчатку и завязываем ее (можно воспользоваться более современным приспособлением - гидрозатвором, приобретенным в магазине).
Оставляем банку при комнатной температуре приблизительно на 3 недели.
Через несколько дней перчатка поднимется и надуется.
Когда перчатка опадёт - вино готово!
Процеживаем вино через несколько слоев марли. Домашнее вино готово!