Сергей Пензев

Масляная скумбрия к новому году. Смотри видео и подписывайся на группу https://ok.ru/senyavdele 

Идеальные Чебуреки: хрустящее тесто и сочная начинка - рецепт, который всегда удаётся! Хотите приготовить чебуреки - хрустящие снаружи и невероятно сочные внутри? В этом видео я показываю простой и проверенный рецепт, который легко повторить дома. Вы узнаете: – как замесить эластичное тесто в кухонном комбайне за одну минуту; – как сделать сочную мясную начинку; – секреты тонкой раскатки; – правильную обжарку, чтобы чебуреки не лопались и не впитывали лишний жир. Готовьте вместе со мной и порадуйте близких вкуснейшими домашними чебуреками! Пишите в комментариях, что хотите увидеть следующим 👇 Ингредиенты: Для теста на кипятке: Мука 320- 330 г Вода кипяток 160 мл Соль 0,5 ч.л. Сахар 0,5 ч.л. Масло растительное 2,5 ст.л.+ для жарки Водка 1,5 ст.л. Для начинки: Фарш мясной(любой) 300 г Лук 200 г Вода 50 мл Соль, перец по вкусу Ингредиенты: Для теста на кипятке: Мука 330 г Вода кипяток 160 мл Соль 0,5 ч.л. Сахар 0,5 ч.л. Масло растительное 2,5-3 ст.л.+ для жарки Водка 2 ст.л. Для начинки: Фарш мясной(любой) 230 г Лук 200 г Вода 80 мл Соль, перец, зира по вкусу #чебуреки #рецептчебуреков #домашниечебуреки #рецепты #чебурекисочные #тестодлячебуреков #пресноетесто #какготовить #нинакдачаогородинетолько #food #homemade

Утка с яблоками в яблочно-медовом маринаде запеченная в духовке. Секрет сочной и вкусной утки. Утка с яблоками получается нежной, вкусной, во рту тает. Рецепт утки. Делать это блюдо из утки несложно, хоть и не быстро, подойдет как для праздничного стола в рождество или на новый год, так и на ужин будет хороша. Ингредиенты: 1 утка 2 кг, 4 яблока среднего размера, для маринада: 250 мл. яблочного сока, 150 мл. соевого соуса, 1 ст.л. сухого имбиря или 30 гр. свежего потереть, 2 ст.л. меда Намазка для натирки утки: 3 зубчика чеснока, 0,5 ч.л. смесь перцев, 0,5 ч.л. соли Для яблок 1 ст.л. меда, ¼ ч.л. корицы И главный ингредиент- ваше желание и хорошее настроение. Как приготовить утку в духовке с яблоками смотрите в видео! #рецепты #утка #уткавдуховке #food #homemade