Валентина Гудиленко

Один мой клиент пришёл ко мне совсем с другим вопросом. А через неделю работы сказал: «Знаешь, Станислав, у меня было несколько разговоров, где я наконец высказал недовольство. И почему-то вдруг наладился кишечник». Запоры мучили его долгие годы. Сейчас расскажу, что между этим общего. Запор — когда то, что уже отработано, застревает и тело как будто не может это отдать. Причин три. Не хватает жидкости и смазки. Не хватает тонуса мышцам, которые проталкивают содержимое. Или сфинктеры в спазме и не выпускают то, от чего пора избавиться. Когда хочется сорваться — крикнуть, побежать, — мы делаем это на выдохе. А когда себя сдерживаем, задерживаем дыхание. Если сдерживаемся постоянно, диафрагма почти всё время напряжена. По моим наблюдениям, запоры чаще бывают у людей с высоким уровнем контроля. Диафрагма — главная дыхательная мышца. На вдохе она опускается и толкает кишечник вниз, на выдохе поднимается и тянет вверх. Это постоянное сжатие и растяжение улучшает кровообращение в слизистой к

Это ТВОРОЖНОЕ ЧУДО готовится 10 минут! 🧁 Друзья, я нашла идеальный рецепт для случая, когда гости на пороге, а дома, кажется, ничего нет! ✨ Знаете, что делает эти кексы по-настоящему влажными и нежными? Это не сметана и не тонны масла. Секрет в обычном твороге! Я теперь специально держу пачку в холодильнике, чтобы в любой момент порадовать себя и близких. Почему вы их полюбите: ✅ Готовятся быстрее, чем закипит чайник; ✅ Творога не чувствуется, но он даёт потрясающую текстуру; ✅ Идеальны к чаю, кофе и на завтрак; ✅ Тесто можно собрать «на глаз» — не ошибётесь! Ингредиенты: Творог - 200 г Мука - 200 г Сахар - 150 г Сливочное масло - 100 г Ванильный сахар - 1 ст. л. Соль - 1 щепотка Яйца - 2 шт. Разрыхлитель - 1,5 ч. л. (или сода 1 ч. л. погасить) Цедра лимона или апельсина — по вкусу и по желанию сухофрукты или цукаты (изюм, чернослив и т.д.) - 100 г Способ приготовления: В миску кладем 200 грамм творога, добавляем 100 грамм сливочного масла мягкого, смешиваем с творогом, теперь добав

Которая отличается нежной консистенцией и сбалансированным вкусом — одновременно солоноватым, сладковатым и пикантным.  Классический форшмак с яблоком и яйцом Ингредиенты: ✔️Сельдь филе — 1 крупная шт. или 2 небольших, примерно 200-250 гр чистой мякоти ✔️Яйца куриные — 3 шт. сваренные вкрутую ✔️Лук репчатый — ½ средней головки лучше выбрать белый или красный лук, он менее острый ✔️Яблоко — ½ шт. лучше брать зеленые кисло-сладкие сорта, например, Гренни Смит или Семеренко. Они дадут нужную кислинку и не размокнут ✔️Масло сливочное — 70-100 гр обязательно хорошего качества, с высоким процентом жирности, предварительно размягченное при комнатной температуре ✔️Хлеб тостовый или бородинский, ржаной — для подачи Зелень укроп, петрушка — для украшения по желанию ✔️Перец черный молотый — по вкусу Пошаговый рецепт: 1️⃣Подготовка сельди  Если у вас филе хорошего качества, уже очищенное от кожи и костей, можно пропустить пункты 1-2. 1. Если сельдь целая: отрежьте голову, хвост, распорите

Покажу отличные и совершенно разные варианты приготовления минтая. Это интересные блюда. У них и вид, и вкус просто замечательные. Рыба получается сочная и ароматная. Так можно готовить не только минтай, но и любую нежирную рыбу (треску, хек, путассу и пикшу). 1. Минтай под сметанным соусом. Если рыба крупная, то разрезаем на порционные куски, у меня минтай небольшого размера (1,2 кг). Отрезаем плавники, удаляем внутренности, солим, перчим и размещаем в форме рядом друг с другом. Пока подготавливаем рыбу, на растительном масле обжариваем мелко нарезанный репчатый лук (1 шт.). В миску выкладываем сметану (200 г, должна быть густая), острую горчицу (1 ч. л.), один желток, обжаренный лук, соль, специи (у меня смесь перцев) и перемешиваем. Для хрустящей корочки хлеб (60 г, у меня багет) отправляем в чашу блендера и измельчаем в крошку. Рыбу поливаем соусом. И посыпаем хлебной крошкой. Запекаем в разогретой духовке при 200 градусах 25 минут. Тушки рыбы небольшие, поэтому 25 минут будет дост