Ольга Гордеева (Мангазеева)

Софи Лорен называла мужа «рулетиком»

Такое прозвище — involtino — актриса дала Карло Понти. И сама рассказала об этом в своей кулинарной книге. :)
В 1971 году вышла её «На кухне с любовью». Внутри были её любимые рецепты, воспоминания и, конечно же, целый гардероб начала 70-х: кружевные блузы, лоскутная юбка, комбинезон и платки.
Лорен раскатывает тесто, готовит соус и кормит кур в стильных образах с неизменными стрелками и серьгами.
Вот лишь некоторые снимки из её кулинарной книги.

​Творожное печенье «Чайная роза»

Ингредиенты:
Творог — 250 г
Масло сливочное (или маргарин) — 100 г
Мука — 400 г
Яичный желток — 2 шт.
Сахар — 120 г
Ванилин — 1 г
Сода — 0,25 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Приготовление:
1. Соединить в миске творог с маргарином (или сливочным маслом), сахаром, ванилином, солью и яичными желтками. Размять вилкой до однородности. Постепенно добавить просеянную с содой муку и замесить мягкое тесто. Количество муки может немного варьироваться в зависимости от влажности творога и размера желтков.
2. Раскатать тесто толщиной 2-3 мм, маленькой рюмочкой вырезать кружочки. Теперь сложить внахлест по 3 или 4 кружочка. Аккуратно скрутить конструкцию в тугой рулетик.
3. Разрезать рулетик ножом посередине на две части. Из одного рулетика получается две «розочки». Аналогично сформировать остальные печеньки, выложить их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
4. Выпекать печенье в разогретой до 180 °С духовке примерно 20 минут до аппетитного румяного цвета. Не пересушите!
5. Еще теплые «розочки» можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Почему символ Versace – Медуза Горгона?

Джанни Версаче родился и вырос в регионе Калабрия. Эта территория с VIII века до н. э. до III века до н. э. принадлежала грекам, оставившим после себя значимые культурные памятники. Возможно поэтому Джанни всегда был неравнодушен к античной культуре (в юности он даже изучал древнегреческий язык). Ее влияние читается еще в ранних коллекциях кутюрье. Один из ярких примеров — снимок Верушки в платье, напоминающем древнегреческую тогу, которое Версаче создал в 1975 году для миланского бренда Callaghan, где в то время работал.
Когда Джанни принял решение основать собственный бренд, в качестве логотипа он выбрал сложное изображение Медузы Горгоны. За основу была взята мраморная Медуза Ронданини. Любопытно, что Версаче — один из немногих дизайнеров, который не побоялся выбрать в качестве логоготипа такой трудный в исполнении рисунок.
Для Джанни Медуза Горгона была олицетворением женской силы и красоты. Согласно легендам, ни один из взглянувших на нее уже не мог отвести взгляда — именно такой участи дизайнер и желал своей одежде. Позднее это подтвердила Донателла рассказав, что Джанни хотел использовать именно этот образ, потому что «каждый, кто влюблялся в Медузу, не мог о ней забыть» — и коллекции Versace должны были производить тот же магнетический эффект.
Однако существуют люди, которые верят, что именно выбор в пользу столь трагического персонажа принес семье Версаче много бед.