Зоя Царапкина (Зюлькина)

Как же это вкусно! Просто складываю все в рукав и в духовку! Рецепт быстрого ужина.

Ингредиенты:
- Мясо - 500 г (подойдет любое мясо, я готовила из свинины)
- Картошка - 600-700 г
- Лук - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Сладкий перец - 1 шт.
- Растительное масло - 60 мл
- Приправа к мясу - 2 ч.л.
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Соль по вкусу
Приготовление:
1. Нарезаем на кубики картофель, примерно 600-700 граммов, и сразу же перекладываем его в рукав для запекания, завязанный с одной стороны.
2. Далее нарезаем пару луковиц и добавляем их к картофелю.
3. Следующей тонко нарезаем одну морковь и выкладываем её на лук.
4. Ещё нарезаем один болгарский перец и выкладываем его на морковь.
5. Последним нарезаем 500 граммов мяса. У меня свинина, но можно использовать любое мясо или курицу по вкусу. Выкладываем его последним слоем.
6. Теперь готовим заправку: к 60 мл масла добавляем 2 чайные ложки приправы для мяса, соль по вкусу и выдавленный чеснок (3-4 зубчика). Перемешиваем всё и выливаем заправку в рукав для запекания. Завязываем второй край рукава, переворачиваем его и слегка перемешиваем, чтобы заправка равномерно распределилась.
7. Отправляем запекаться в духовку на 50-60 минут при температуре 180 градусов.
Разрезаем рукав для запекания и подаём к столу. Невозможно передать словами, насколько вкусным получается это блюдо! При этом оно готовится так просто.
#рукавдлязапекания #обед #ужин #рецепты #кулинария