Наталья Лазарева (Новикова)

Базиликовый соус на зиму — ароматный, насыщенный и очень вкусный

Такой соус зимой точно пригодится. Отлично подходит к мясу, макаронам, картошке, можно добавлять в подливы и разные блюда. А какой аромат даёт базилик — словами не передать.
Ингредиенты:
Помидоры — 2 кг
Острый перец — 1 шт.
Чеснок — 1 головка
Базилик — 100 г
Соль — 1 ст. ложка
Сахар — 3 ст. ложки
Паприка — 1 ст. ложка
Растительное масло — 100 мл
А вы готовите соусы с базиликом на зиму? Напишите в комментариях, какой ваш любимый соус из помидоров.