Наталья Мехина (Юдина)

Статья автора «Домохозяйка со стажем Галина» в Дзене ✍: Друзья, наконец-то добралась до любимого «Наполеона»! Рецепт из старой записной книжке, такой тёплый, семейный, с пометками кар...

Это легкий и воздушный пирог с приятным вкусом: в меру сладкий, с небольшой кислинкой. Бисквитное тесто просто и быстро готовится, особенно если воспользоваться миксером.

Мы добавили в творожную начинку яблоки, чтобы разбавить вкус молочного продукта. Дополнительно смажьте верх пирога абрикосовым конфитюром и посыпьте миндальными лепестками.

Рассыпчатый манник хорошо дополнят дольки слив. При выпечке они станут мягкими, но не потеряют форму. Фрукты поделятся с пирогом сочностью, легкой кислинкой и приятным ароматом.

Хрустящее безе, тающее во рту, яркая кислинка клюквы и мягкий корж порадуют и теплым летним вечером, и холодной зимой.