Natascha Harder(Tobolkina)

Жульен — это всегда про сочность, насыщенный вкус и аппетитную сырную корочку. Готовится он просто, а получается сытным и ароматным. Подходит и для праздничного стола, и для плотного семейного обеда. И что хорошо, его можно подать как с гарниром (особенно вкусно с картошкой и рисом), или как самостоятельное блюдо. Ингредиенты: Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Форму для запекания смазываем подсолнечным маслом и выкладываем курицу первым слоем. Посыпаем солью и специями, сверху смазываем смесью майонеза и сметаны. Морковь натираем на тёрке и распределяем поверх курицы. Немного солим и снова смазываем майонезом со сметаной. Шампиньоны нарезаем и выкладываем следующим слоем. Солим, при желании добавляем немного специй, снова распределяем слой майонеза со сметаной. Лук режем полукольцами и выкладываем сверху. Добавляем соль, специи и ещё немного соуса. В завершение обильно посыпаем всё натёртым твёрдым сыром. Ставим в разогретую духовку и запекаем 30–40 минут, пока курица полност