Bиктор и Елена Dинер(Шалеева)

Начинка у пирога может быть разная: фруктовая или ягодная. Покажу на примере яблок и творога. И саму основу тоже можно менять. Об этом расскажу. Пирог готовится невероятно просто и легко, а результат всегда прекрасный. Получается нежная, воздушная и очень вкусная выпечка, которая больше похожа на десерт. ✅ Точные пропорции ингредиентов в конце рецепта. Пошаговое приготовление: 1. Муку перемешиваем с сахаром, разрыхлителем и добавляем размягченное сливочное масло. 2. Быстро все перетираем руками в крошку. Часть пшеничной муки можно заменить на измельченные в блендере овсяные хлопья или овсяную муку. Тогда берем 200 г пшеничной муки и 100 г хлопьев. У пирога появится приятный овсяный вкус. 3. Для начинки яблоки очищаем от семян и кожицы, натираем на крупной терке. Вес очищенных яблок 200 г. 4. Добавляем сахар (обычный и ванильный), творог, сметану и яйца. Если творог с крупинками, то протираем через сито (у меня без крупинок). 5. Хорошо перемешиваем и начинка готова. 6. В форму (19х2