Евгений Дудинский

Антей — надёжный зимний сорт, который ценят за крупные нарядные плоды, способность храниться до весны и хорошую зимостойкость. Это удачный выбор для сада в средней полосе и северных регионах: дерево спокойно переносит суровые зимы, а яблоки радуют вкусом даже в апреле–мае. Сорт Антей выведен в Институте плодоводства НАН Беларуси (авторы: Г. К. Коваленко, В. Г. Коваленко и др.) в результате скрещивания сорта Белорусское малиновое и гибрида 59‑13/9 (Бабушкино × Ньютош). В Госреестр включён для Северо‑Западного и Центрального регионов РФ. Сорт ориентирован на длительное хранение и стабильные урожаи в условиях умеренно холодного климата. Мякоть зеленовато‑белая, плотная, мелкозернистая, очень сочная. Текстура хрустящая, при укусе приятно «ломается», сохраняя сочность. Вкус — гармоничный кисло‑сладкий, без резкой кислоты, с тонким фруктовым ароматом. Дегустационная оценка — 4,3 балла. Химический состав (на 100 г): Баланс сахаров и кислот делает вкус универсальным: яблоки приятно есть свежим