Нина Пусько (Осипова)

Этот рецепт — настоящая палочка-выручалочка. Во-первых, он позволяет утилизировать остатки творога и не выбрасывать продукты. Во-вторых, тесто готовится элементарно — с ним справится даже тот, кто только начинает свою кулинарную дружбу с духовкой. И в-третьих, результат всегда получается потрясающим: и к чаю, и к кофе, а уж с холодным молоком — это настоящий праздник живота. Давайте скорее перейдем к делу и приготовим эту вкуснятину. Для теста: Для посыпки: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Отмерим 300 грамм муки, добавляем разрыхлитель 1 ч. л. и перемешиваем. В миску кладем 200 грамм творога, добавляем 1 ст. л. сметаны, перемешаем и добавим 3 ст. л. сахара, 1/3 ч. л. соли, разбиваем 2 яйца, вливаем 2 ст. л. растительного масла. Перемешиваем, по желанию можно пробить блендером, но это не обязательно. И теперь добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто. Муки может потребоваться немого больше или меньше, зависит от размера яиц и влажности творога. Мне потребовалось сегодня еще дополн