Galina(Галина) Tsepa (Бейм-Цепа)

Можно ли баловать себя сладкой выпечкой и при этом не думать о калориях? Иногда стоит попробовать нечто новое, а не тосковать по вредным булочкам – особенно если в рецепте обыграны простые и полезные ингредиенты. Расскажу, как приготовить творожные завитушки, которые станут вашим любимым вариантом легкой, но очень аппетитной сладости. Творог испокон веков считался неотъемлемой частью славянской кухни. Наши предки любили готовить из него не только сырники, но и множество других десертов. С давних времён творожная выпечка входила в рационы благодаря своей питательности и доступности ингредиентов. Применение творога в сладких рецептах дало миру массу легендарных блюд: запеканки, ватрушки, и, конечно, знаменитые творожные рулеты. Со временем рецепты упростились, и теперь домашняя выпечка из творога быстро завоевала сердца тех, кто следит за фигурой или предпочитает питаться здорово, но не готов жертвовать вкусом. Все чаще в поисках полезного десерта мы натыкаемся на калорийные классически

Иногда для уютного чаепития не нужны сложные десерты и дорогие продукты. Достаточно взять несколько привычных ингредиентов, добавить сочные яблоки — и кухня наполнится тёплым ароматом домашней выпечки. Есть в этом печенье особая привлекательность: снаружи оно слегка румяное, а внутри остаётся мягким, нежным и немного влажным благодаря фруктовой начинке. Я готовлю такое яблочное печенье, когда хочется порадовать близких чем-то вкусным, но проводить полдня у плиты нет желания. Тесто замешивается быстро, а пока духовка нагревается, можно успеть подготовить яблоки и убрать рабочую поверхность. В результате получается простая выпечка к чаю, с которой справится даже начинающий кулинар. ⦁ яйца — 2 штуки; ⦁ сахар — 100 граммов; ⦁ соль — щепотка; ⦁ сливочное масло — 100 граммов; ⦁ пшеничная мука — 320–340 граммов; ⦁ разрыхлитель — 14 граммов; ⦁ яблоки — 2 штуки; ⦁ сахарная глазурь — для украшения; ⦁ корица — по желанию. Количество муки указано приблизительно, поскольку многое зависит

Не знаю, как вы, а я просто обожаю рулеты из лаваша за их простоту приготовления, доступность и идеальный вкус. Да и фигуре такой десерт не навредит! В творог добавляю яйца, сахар и все пробиваю погружным блендером. Выкладываю полученную массу на тонкий лаваш и равномерно распределяю. Оставляю края, чтобы можно было завернуть лаваш, и при выпечке начинка не вытекала. На творог выкладываю замороженные ягоды (красную смородину), размораживать их не нужно. Загибаю края лаваша и сворачиваю в рулет. Перекладываю рулет в форму и смазываю яйцом с кефиром. Отправляю в духовку на 35 минут при температуре 180°С. Рулет получается очень нежным, он буквально тает во рту. Это очень вкусно! Рекомендую приготовить! Приятного аппетита! Ингредиенты: Для смазки: Как вам такой рецепт? Жду вас в комментариях!