добавлена 27 октября в 16:13
Уход за нержавейкой: чтобы автоклав служил годами 
Сделали карусель с главными правилами ухода за изделиями из нержавеющей стали — листайте! 
Что категорически нельзя делать (и почему это портит металл). Как правильно удалять налёт, масла и даже ржавчину. Какие средства реально работают.Нержавейка не прощает ошибок, но если соблюдать простые правила, она прослужит очень долго!
А вы сталкивались с пятнами или ржавчиной на посуде? Поделитесь в комментариях, какой способ помог именно вам
добавлена 26 октября в 10:31
Выбираете автоклав для дома в 2026 году? Не гадайте — выбирайте осознанно!
В нашей статье — понятный разбор ключевых параметров: от объёма и способа нагрева до автоматики и безопасности. Расскажем, как подобрать модель под ваши задачи, и дадим готовый чек‑лист, чтобы не ошибиться с выбором.Читайте в нашей статье — и выбирайте автоклав без лишних сомнений!
Вконтакте — https://vk.cc/d3gTQY
Дзен — https://dzen.ru/a/atdIw3bGGgLjZUvI
добавлена 21 октября в 12:00
Рецепт ТУШЕНКИ ИЗ КУРИЦЫ в автоклаве
Ингредиенты на 1 банку 0,5 л:
курица — 500-400 г;соль — 4 г;лавровый лист — ½ шт.;перец черный горошком — 2 шт.
Приготовление:1. Мясо промыть, нарезать на кусочки по 30-40 г.
2. Добавить соль, перемешать с мясом.
3. На дно банок положить лавровый лист и перец.
4. Разложить мясо по банкам так, чтобы оставалось примерно 2 см до крышки банки.
5. Закрутить крышки и загрузить в автоклав.
5. Подготовить автоклав к работе. Режим «на пару» 120°C 75 мин, «на воде» 115°C 50 мин.
Получается очень вкусно, насыщенно и полезно
А с чем вы готовите курицу в автоклаве
#рецепты #автоклав #домашниезаготовки #заготовкиназиму #автоклавирование #
добавлена 21 октября в 09:05
добавлена 18 октября в 12:00
Делитесь с нами своим опытом использования автоклавов и рассказывайте о своих кулинарных успехах в комментариях, личных сообщениях, отзывах и чатах!добавлена 16 октября в 17:00
Рецепт ГРЕЧКИ СО СВИНИНОЙ в автоклаве 
Ингредиенты на 4 банки по 0,5 л :свинина (лопатка или окорок, жирность 10-15%) — 600 г;крупа гречневая — 1 кг;морковь — 100 г;лук — 100 г;масло растительное для жарки — по необходимости;соль — 18 г.Приготовление:
1. Свинину нарезать кусочками по 10-15 г.
2. Гречку запарить: на 1 кг промытой гречки взять 1,34 кг кипятка или бульона, перемешивать каждые 15 мин в течение часа.
3. Приготовить зажарку: морковь и лук нарезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
4. Смешать гречку, свинину и зажарку, разложить по банкам, закрыть крышками.
5. Подготовить автоклав к работе. Режим «на пару» 120°C 75 мин, «на воде» 115°C
добавлена 15 октября в 17:04
добавлена 13 октября в 15:00
добавлена 9 октября в 13:34
Классический рецепт, проверенный временем. Получается вкусная свекла, идеальная для закусок и салатов.добавлена 7 октября в 09:32
добавлена 2 октября в 11:04
добавлена 2 октября в 09:05
добавлена 24 сентября в 15:00
СОХРАНЯЕМ УРОЖАЙ 
Готовим ЯБЛОЧНОЕ ПОВИДЛО! 
Ингредиенты:— Яблоки (очищенные) – 1 кг
— Сахар – 500 г
— Агар-агар – 8 г (примерно 2 ч. л.)
— Вода – 100 мл
Приготовление:
1. Яблоки нарежьте кусочками, добавьте воду и варите на среднем огне 15-20 минут до мягкости.
2. Пробейте блендером в пюре.
3. Добавьте сахар
4. Варите непрерывно помешивая, чтобы джем не пригорел ко дну.
5. Проверяем готовность. Ложку джема на тарелку делаем борозду если не не сходится обратно - готово!
6. Снимите с огня и сразу разлейте горячий джем по банкам.
7. Поставьте банки в автоклав — режим на воде 100°С на 5 минут.
В видео готовим в автоклаве Fansel 3 электро, посмотреть характеристики и оформить заказ
02:25
добавлена 23 сентября в 16:36
01:57
добавлена 23 сентября в 16:35
01:57
добавлена 23 сентября в 16:35
02:10
добавлена 21 сентября в 15:00
СОХРАНЯЕМ УРОЖАЙ
Готовим маринованные перцы! 
Ингредиенты:– Болгарский перец — 1,6 кг (на 4 банки по 0,5 мл)
– Вода — 2 л
– Соль — 1,5 ст.л.
– Сахар — 200 г
– Уксус 9% (винный или обычный) — 1,5 ст.л.
– Растительное масло — 2 ст.л.
– Томатная паста — 100-200 гр. по вкусу
– Черный перец горошком — по 1 шт. в банку
– Чеснок — 4 зубчика
– Петрушка — 1 пучок
Приготовление:
1. Помойте перцы, удалите плодоножки и семена, нарежьте на крупные дольки.
2. На дно каждой чистой банки положите немного зелени петрушки, черный перец горошком и зубчики чеснока.
3. Плотно уложите кусочки перца в банки.
4. Смешайте воду, соль, сахар, растительное масло и уксус, добавьте томатную пасту и доведите до
01:57
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
Правая колонка