Свернуть поиск
Окорок бобра с мочёной брусникой
Бобрятина – продукт, который традиционно входил в рацион жителей нашей страны. Исследования костных остатков с древних городищ говорят о том, что бобр был излюбленной добычей охотников. Все статьи раздела: Охотничье сообщество К примеру, в так называемой Дьяковской культуре (финно-угры – предки мери, веси; ранний железный век (VII в. до н. э. – V в. н. э.)) доля костей бобра составляла 35%. В Боршеской археологической культуре (славяне, Раннее Средневековье (VIII–XI вв.)) она тоже была значительна. О том, какую роль бобр играл в жизни наших далёких предков, свидетельствует и древняя традиция изготовления украшений из его резцов. Они, к примеру, были обнаружены при раскопках приладожских стоянок. В Оленеостровском могильнике (примерно VI–V тысячелетие до н. э.) такие изделия были найдены в 70 погребениях. В некоторых могилах исследователи обнаружили десятки и даже сотни зубов, и лишь в нескольких случаях – единицы. При этом резцы не использовали целиком, а раскалывали вдоль, что позволя
Показать еще
- Класс
Новозеландские сюрпризы. Охота на благородного оленя и лань
Для того чтобы попасть в Окленд – крупнейший город Новой Зеландии, – нам пришлось пролететь за двадцать два часа (не считая времени, потраченного на пересадки) буквально полмира. Все статьи раздела: Горная охота Здесь на, ошеломлённым сменой часовых поясов и вымотанным дорогой, предстояло, непринуждённо улыбаясь, пройти одну из самых строгих таможен в мире. При неблагоприятном развитии событий она могла бы задержать нас ещё на несколько лишних часов. Первые сюрпризы ждали как раз на таможне. Не буду останавливаться на них подробно, но позволю себе дать несколько советов тем, кто собирается пересекать границу Новой Зеландии. В общем, на новозеландской границе не шутят. Такая строгость объясняется стремлением сохранить уникальную экологию островов. Поначалу нам все эти меры казались чрезмерными, но после прохождения многочисленных кордонов стали привыкать к местным порядкам, принимая их как должное и не пытаясь творчески переосмыслить. Сразу после прохождения таможни наша команда отправи
Показать еще
- Класс
На лисицу с капканом
Каждый, кто пробует ловить лисицу с помощью капкана, довольно быстро понимает: среднестатистической лисы не существует. Если одна сразу семенит к приманке, то другая ходит кругами несколько дней. А третья вовсе умудряется выкрасть приманку, оставив капкан пустым, а охотника в замешательстве. Это не хитрость и не особенность вида: все дело в том, что у каждого зверя свой опыт. Молодая лиса попадается потому, что любопытна. Зверь, который постоянно крутится возле деревни, железной дороги или свалки, привык к людям, металлу, машинам и всякому человеческому барахлу. А вот лиса из глухой чащи, которая людей почти не встречает, может насторожиться даже от свежевскопанной земли. Особенно сложно, когда зверь уже сталкивался с капканом – обычная постановка вряд ли сработает: зверь или проигнорирует ловушку, или подойдет сбоку, или выроет подкоп, чтобы добраться до приманки. Но, как мы помним, универсальных лис не существует, и на каждую найдется свой подход. Рассказываем, какие варианты установ
Показать еще
- Класс
Год с охотминимумом: первые впечатления
Чуть больше года назад свершилось то, о чём так долго говорили многие акторы охотхозяйственной отрасли: для получения охотничьего билета (в том числе после аннулирования ранее полученного) стало необходимо проходить проверку знаний охотминимума. Для серьёзного осмысления результатов этого нововведения пока рановато. Но некоторый первичный анализ провести можно, чем мы сегодня и займёмся. Все статьи раздела: Охотничье хозяйство Итак, наверное, нет смысла детально описывать сам порядок проверки: он подробно изложен в соответствующих нормативных актах. Коснёмся лишь некоторых моментов, важных для нашего анализа. Согласно действующему законодательству, нынешний «охотминимум» состоит из двух частей. Первая – это «знания», которые проверяются уполномоченным органом с помощью тестирования. Вторая – «практические навыки», приобретение которых охотник подтверждает документально. У многих это до сих пор не укладывается в голове, но никакого изложенного в справочной форме и официально утверждённо
Показать еще
- Класс
Подборка статей о подготовке к зимней охоте
В ноябре уже пора собирать зимний комплект: проверить одежду, обувь, снаряжение и боеприпасы, чтобы к снегу и устойчивым холодам подойти во всеоружии. В подборке - снегоступы, зимняя одежда и утеплители, работа синтетических материалов и проверка дробовых патронов при -20 °С.
📌 Снегоступы. По снегу без лыж
Лыжи подходят не везде: на крутых склонах, в буреломе и густом кустарнике снегоступы могут оказаться удобнее. Степан Дурнев разбирает их устройство, крепления и выбор по весу и условиям, а заодно рассказывает, где сам менял лыжи на снегоступы.
📌 Одежда и синтетика
Термобелье, флис и мембрана работают не сами по себе, а как система слоев. Михаил Кречмар объясняет, как синтетические материалы отводят влагу и сохраняют тепло, где полартек выигрывает у шерсти и почему гортекс подходит далеко не для всякого холода.
📌 Испытания «зимнего» патрона
Что происходит с дробовым патроном после суток при -20 °С? Редакция сравнила обычное и специальное зимнее снаряжение: скорость, стабильно
Показать еще
На всех один шатун
Это будет складень окололитературный – из двух частей. Обзор книг современных охотничьих писателей. Что получится? Сам не ведаю. И, конечно, не везде будет фигурировать шатун, хотя куда в нынешних книгах без страшилок. Все статьи раздела: Охотники, создавшие мир Сперва показалось, что из подобных книг должна вырасти охотничья литература, а ещё лучше – просто настоящая литература, которую мы зовём «классикой», храним на полках, перечитываем. Буду хвалить, а не ругать. Задача стоит такая. Ругать всегда проще, труднее в потоке высмотреть настоящее, хорошее. Валериан Правдухин был литературным критиком, большой знаменитостью, а запомнился своими охотничьими записками. Критик Правдухин исследовал современность – это опасное дело: больше становится недовольных тобою. Увы. Эти книги стали для меня на некоторое время родными, потому что в основе их – судьбы моих соотечественников, Россия, часто невидимая из евроокон столиц, настоящая Россия. Книга Максима Борисовича Горшунова «За бивнями» была
Показать еще
- Класс
Приказ: покинуть судно. Интервью со Степаном Бобровым
Наш журнал продолжает наблюдать за рынком охотничьих и оружейных товаров, а также за общим состоянием отрасли. После некоторого перерыва мы встречаемся с президентом группы компаний «Охотник» Степаном Витальевичем Бобровым (предыдущие материалы – «Корабль тонет, но плывёт», № 3, 2021; «Боремся за живучесть корабля», № 5, 2022). Беседует с ним главный редактор «Русского охотничьего журнала» Михаил Кречмар. Все статьи раздела: Охотничьи магазины Степан Бобров (далее С. Б.): Бог любит троицу, к сожалению или к счастью, не знаю. Недавно я перечитал наши с вами интервью 2021–2022 гг. Взгрустнулось мне от того, что, когда ретроспективно смотришь на свои рассуждения, оказываешься прав. Более того, жизнь жёстче. Вот в октябре исполняется 27 лет группе компаний «Охотник». Я в этом бизнесе 30 лет, ну, может, 31. Перефразируя Гумилёва: я был сильный, злой и весёлый. Тогда и не замечал, сколько всего у нас получалось. Честно сказать, есть чем гордиться, и даже не в смысле отношений с производителя
Показать еще
- Класс
Как избежать конфликта, если встретился с медведем в лесу?
Рекомендации Михаила Кречмара. Больше о медведях - в книге Михаила «Дикие животные: опасные и не-опасные»
🔗 https://books.huntportal.ru/dikie-zhivotnye-safety Ситуации встречи с медведем можно разделить на два основных варианта. 1️⃣ Первый: вы идете по тропе и замечаете медведя достаточно далеко, примерно в 100–200 метрах. Он вас не видит, занят своими делами, ловит мышей или что-то выкапывает. Ничего не делайте. Не пытайтесь прогнать медведя со своего пути и не приближайтесь к нему ради селфи. Отойдите назад на 200–300 метров, сядьте на пенек, съешьте пирожок. Подождите полчаса и продолжайте движение по своему маршруту. Скорее всего, ни вы больше не увидите этого медведя, ни он вас. 2️⃣ Второй вариант: вы идете по тропе, и навстречу появляется медведь. Прежде всего попробуйте отпугнуть его голосом. Просто говорите обычным, спокойным голосом: «Ну куда ты, дурашка-то, идешь?» Обычно человек даже не успевает закончить эту фразу, как медведь исчезает с тропы. Люди, хорошо знакомые с медв
Показать еще
- Класс
От ознакомления к проверке знаний: охотничий билет в России в 2010–2026 годах
Что изменилось для будущих охотников, как перестроилась работа региональных органов власти и что показали первые десять месяцев новой системы. Все статьи раздела: Охотничье хозяйство С 1 сентября 2025 года в России действует обязательная проверка знаний для граждан, впервые получающих охотничий билет, и некоторых категорий повторных заявителей. Ей предшествует документальное подтверждение приобретения практических навыков. Исполнительные органы субъектов Российской Федерации, ранее занимавшиеся прежде всего оформлением билетов, должны организовывать ещё и государственное тестирование. К середине 2026 года новая процедура применялась десять месяцев. За этот период регионы получили почти 31 тысячу заявлений о проверке знаний. Современный порядок выдачи охотничьих билетов начал формироваться после принятия федерального закона от 24 июля 2009 г. № 209-ФЗ «Об охоте и о сохранении охотничьих ресурсов и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» (далее – Зако
Показать еще
- Класс
Охотминимум: первый блин... «Русский охотничий журнал», №11 ноябрь 2026
Дорогие друзья! Происходящее с выдачей охотничьих билетов согласно сдачи экзаменов охотминимума мы можем характеризовать двояко; и ленинскими лозунгами. Первый – «Лучше меньше да лучше». Очевидно, что после введения обязательной сдачи охотминимума количество выдаваемых билетов уменьшилось в разы. Кроме того, есть и очевидный отбор – даже из «выходящих на экзамен» сдают его далеко не все – что, в общем-то, показывает, что количество людей, получающих билет «на всякий случай» и «чтобы в сейфе стояло ружьё – а вдруг чего?» сильно уменьшилось. В общем – хочешь иметь ружьё, а, тем более, ходить на охоту – учись. И это правильно. Далее наступают опять же ленинские «Шаг вперёд, два шага назад». Охотминимум у нас подробный, но, с одной стороны – неполный; с другой – содержит некоторое количество избыточных для среднего охотника знаний. С третьей – написан он кое-как, без огонька, так что учить его особо не хочется. Сделан по принципу «помер Максим – и хрен с ним». Сравните с экзаменом, который
Показать еще
- Класс
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
О группе
Huntportal.ru – мы пишем об охоте в России и в мире. Каждый день – новые статьи и видео, отчёты об охоте, обзоры оружия и снаряжения. Подписывайтесь!
Перечень: https://clck.ru/3F7JiX
Показать еще
Скрыть информацию
Правая колонка