Ботаничка 2.0.

В декабре цветочный отдел похож на оранжерею. Орхидеи, цикламены, пёстрые шапки каланхоэ стоят плотными рядами, и почти любой горшок выглядит так, будто будет радовать до весны. Дома всё складывается по-разному. Бывает, что два растения куплены в один день и стоят в одной комнате, но через неделю у одного желтеют и осыпаются бутоны, а у другого раскрываются новые цветки, один за другим. Этот текст является копией оригинальной статьи, размещённой на проекте о загородной жизни и растениях «Ботаничка». Хотите прочитать оригинал и поддержать автора? Переходите по ссылке > Обычно винят само растение, хотя на срок цветения влияет сразу несколько вещей: как устроено цветение у этого вида, на какой стадии вы его купили, как оно перенесло дорогу, сколько света и тепла получает на новом месте и в каком состоянии у него корни. Ниже собраны семь растений, которые при разумном выборе могут цвести неделями и даже месяцами. Точных сроков никто не даст, зато многие причины быстрого увядания легко устр

Для густого супа необязательно полдня варить мясной бульон. Красная чечевица быстро разваривается, картофель делает овощной суп плотнее, а фасоль загущает томатную основу без всякой муки. Большинство таких супов можно приготовить на обычной воде. Этот текст является копией оригинальной статьи, размещённой на проекте о загородной жизни и растениях «Ботаничка». Хотите прочитать оригинал и поддержать автора? Переходите по ссылке > Здесь восемь рецептов: четыре без мяса и четыре с курицей, индейкой или колбасками. Чечевичный и морковный (с кокосовым молоком) подойдут и тем, кто не ест молочное. Все рецепты рассчитаны на четыре порции и кастрюлю объёмом около трёх литров. Время указано с учётом подготовки продуктов, а овощи взвешены после очистки. Для грибного супа нужна уже сваренная перловка, а время приготовления тыквенного зависит ещё и от того, как быстро нагревается духовка. Для крем-супов понадобится погружной блендер. Если у вас стационарный, наполняйте чашу горячим супом не больше

Железодефицитная анемия — одна из проблем, с которой сталкиваются владельцы поросят в первые недели жизни молодняка. Запас железа у новорожденных невелик, а с молоком свиноматки они не получают достаточного количества этого элемента. Поэтому профилактику начинают уже на 3–5-й день жизни. Этот текст является копией оригинальной статьи, размещённой на проекте о загородной жизни и растениях «Ботаничка». Хотите прочитать оригинал и поддержать автора? Переходите по ссылке > Разберемся, как распознать анемию, когда и как вводить железосодержащие средства, можно ли восполнить дефицит кормом и каких ошибок важно избегать. Новорожденный поросенок появляется на свет с небольшим запасом железа. Через плаценту этот элемент поступает в ограниченном количестве, а в молоке свиноматки его недостаточно, чтобы покрыть потребности быстро растущего организма. Поэтому даже при хорошем молочном кормлении дефицит может развиться уже в первые дни жизни. Запас железа у новорожденного поросенка оценивают пример

К калине в народе отношение неоднозначное. С одной стороны её почитают, посвящая ей песни и легенды, а её ярко-красные гроздья являются символом русской природы, с другой – из-за горького вкуса далеко не все дачники спешат сажать кустарник на своём участке. У садовой культуры до сих пор сильна репутация ягоды исключительно для варенья и компотов. Однако растение это – настоящая зелёная аптека, а его плоды кладезь витаминов, полезных и целебных веществ, которые при термической обработке разрушаются, и ягоды обязательно нужно есть свежими. Поэтому я хочу рассказать вам о современных сортах калины с более мягким, десертным вкусом, их достоинствах и недостатках. Этот текст является копией оригинальной статьи, размещённой на проекте о загородной жизни и растениях «Ботаничка». Хотите прочитать оригинал и поддержать автора? Переходите по ссылке > Калина обыкновенная (лат. Viburnum opulus)– одна из самых полезных ягодных культур с богатым химическим составом. Её плоды содержат горький глюкозид

В России местностей, в которых владельцы садовых участков могут позволить себе не укрывать растения на зиму — кот наплакал. Сочи, например, и окрестности. Да и там садоводы ухитряются насажать чего-нибудь теплолюбивого, что требует защиты. Даже в сочинском дендрарии зимой над некоторыми растениями стоят пирамидки-укрытия. Вся остальная Россия укрывает на зиму своих маломорозостойких питомцев. Иногда и вполне морозостойких от избытка усердия. Этот текст является копией оригинальной статьи, размещённой на проекте о загородной жизни и растениях «Ботаничка». Хотите прочитать оригинал и поддержать автора? Переходите по ссылке > Хотя не все и не всегда делают это правильно. Порой и «медвежью услугу» своим растениям оказывают. Об этом подробнее. Страна наша велика и обильна разнообразными погодными особенностями: зима морозная снежная, морозная малоснежная, с оттепелями кратковременными, с оттепелями длительными и много ещё вариантов с ветром, осадками, глубиной промерзания почвы. Самый главн

Ноябрь едва ли не самый непредсказуемый месяц в году, особенно с учетом изменений климата: в начале может выпасть снег, а к концу – потеплеть настолько, что снова придется косить газон. Так что обозначить конкретные сроки для проведения тех или иных работ сложно. Ориентируемся на погоду и состояние почвы, действуем оперативно, но не спешим, не забывая заглядывать в долгосрочный прогноз. Этот текст является копией оригинальной статьи, размещённой на проекте о загородной жизни и растениях «Ботаничка». Хотите прочитать оригинал и поддержать автора? Переходите по ссылке > Если почва не промерзла и стоит теплая погода, теоретически еще можно высаживать саженцы с закрытой корневой системой/комом, однако это лотерея: морозы могут грянуть в любой момент. А вот для крупномеров как раз наступает лучшее время, причем это касается любых пород: хвойных, декоративных лиственных и плодовых. Приживаемость при такой посадке составляет 95%. Вообще, идеальной температурой считается -10 -15 градусов, но н

Перекись водорода часто советуют как подкормку, которая «бодрит» цветы. Питательных веществ в ней нет, так что растение от неё не вырастет быстрее и не зацветёт пышнее. Это тот же антисептик, которым обрабатывают ссадины, и в горшке он работает похоже: убивает микробов, вызывающих гниль, а заодно ненадолго добавляет корням кислорода. Этот текст является копией оригинальной статьи, размещённой на проекте о загородной жизни и растениях «Ботаничка». Хотите прочитать оригинал и поддержать автора? Переходите по ссылке > Отсюда и противоречивая репутация. Когда спатифиллум неделю стоит в мокрой земле с кисловатым запахом, правильно разведённая перекись помогает остановить гниение. Если же лить её в каждый полив «для профилактики», она постепенно уничтожает полезных обитателей грунта и повреждает самые тонкие корешки, через которые растение пьёт. Особенно часто проблема возникает в холодный сезон, когда легко допустить ошибки в уходе за комнатными растениями зимой и сохранить прежний режим по

Зимой, стараясь защитить животных от морозов, хозяева нередко закрывают сарай слишком плотно, забывая о вентиляции. В результате в помещении накапливается влага, сыреет подстилка, а концентрация аммиака в воздухе повышается. Этот текст является копией оригинальной статьи, размещённой на проекте о загородной жизни и растениях «Ботаничка». Хотите прочитать оригинал и поддержать автора? Переходите по ссылке > Разберемся, почему сухость и воздухообмен не менее важны, чем тепло, и как содержать кур, коз и кроликов зимой без сырости и сквозняков. Источниками влаги в сарае становятся сами животные, которые выделяют ее при дыхании, вода, пролитая возле поилок, и испарения из навоза. Пока воздух свободно обновляется, часть водяного пара уходит наружу, но если ради сохранения тепла вентиляционные отверстия прикрывают слишком сильно, влажность постепенно повышается, даже когда пол и подстилка на первый взгляд остаются сухими. Особенно заметно это становится в морозы, когда внутренние поверхности

В Юго-Восточной Азии уже не первое столетие культивируют удивительный фрукт. Внешне он напоминает яблоко, а по происхождению и вкусу является грушей. В России на прилавках магазинов плод появился сравнительно недавно и сразу привлёк к себе внимание садоводов – оказалось, что диковинного экзота можно вырастить и в прохладном климате. Что же это за необычный фрукт? Я расскажу вам об азиатской груше нэши, её достоинствах и недостатках, чем она лучше, а чем хуже наших привычных традиционных сортов и стоит ли её сажать в средней полосе. Этот текст является копией оригинальной статьи, размещённой на проекте о загородной жизни и растениях «Ботаничка». Хотите прочитать оригинал и поддержать автора? Переходите по ссылке > У нас данный фрукт называют китайской, азиатской, японской, песочной грушей, яблоко-грушей, наси, наши и ещё целым рядом похожих названий. На самом же деле нэши является грушей грушелистной (лат. Pyrus pyrifolia) – культурной разновидностью вида, входящего в род Груша (Pyrus).

Пельмени уже в кастрюле, до готовности минут пять-семь, а на стол по привычке отправляются сметана и майонез. Это вкусно, но со временем приедается. За те же несколько минут, пока пельмени всплывают и доходят, можно смешать соус, который заметно изменит ужин. Жарить, тушить и доставать блендер не придётся: хватит миски, ложки, тёрки и иногда маленького сотейника. Этот текст является копией оригинальной статьи, размещённой на проекте о загородной жизни и растениях «Ботаничка». Хотите прочитать оригинал и поддержать автора? Переходите по ссылке > Слово «пельмени» здесь можно понимать широко. Те же соусы подойдут к мантам, хинкали, равиоли, китайским цзяоцзы, японским гёдза и другим дамплингам, магазинным или домашним. Для азиатских вариантов особенно хороши соевый и арахисовый соусы, а к мантам и хинкали с бараниной стоит попробовать йогурт с мятой или томатный соус с кинзой. Почти во всех рецептах ниже есть готовые продукты, в которых уже хватает соли: горчица, аджика, майонез, плавлены