Простые домашние рецепты.Проверено временем.

Сейчас скажу вещь, с которой многие точно не согласятся. Летом я всё реже покупаю мороженое в магазине. Нет, дело не в «страшном составе», не в попытке стать правильным человеком и не в экономии. Просто в какой-то момент я понял простую вещь. Домашнее мороженое может быть настолько вкусным, что после него часть магазинных вариантов кажется слишком сладкой, слишком химозной или просто скучной. И да, я уже слышу комментарии. «У кого вообще есть время делать мороженое дома?» Честно? У меня тоже нет желания проводить полдня на кухне. Именно поэтому я готовлю только те рецепты, которые реально работают без дорогой техники, без кондитерских танцев с бубном и без списка ингредиентов на полстраницы. Сегодня покажу три рецепта, которые я кручу всё лето: сливочный пломбир, насыщенное шоколадное и яркое клубничное мороженое. Расскажу не только что смешать, но и все нюансы, ошибки и мелочи, из которых потом складывается вкус. 1. Домашний пломбир, который исчезает из морозилки первым Начнём с к