Кухня с Мартой🍒

Домашняя пицца — просто, вкусно и сытно!

Тонкое мягкое тесто, много начинки, расплавленный сыр и ароматные прованские травы Готовится просто, а получается очень вкусно!
Ингредиенты:
Для теста:
Тёплая вода — 200 мл
Дрожжи — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Мука — около 350 г
Для начинки:
Ветчина
Сервелат
Бекон
Сыр
Помидоры
Каперсы
Прованские травы
Для соуса: майонез + кетчуп.
Приготовление:
— В тёплой воде смешиваю дрожжи и сахар, оставляю на 10 минут. Затем добавляю соль, растительное масло, яйцо и постепенно муку. Замешиваю мягкое тесто и оставляю его подойти.
Обратите внимание:

Домашние вареники с картошкой

Простые, мягкие и очень вкусные вареники с ароматной картофельной начинкой
Ингредиенты для теста:
• тёплая вода — 250 мл
• яйцо — 1 шт.
• мука — 550 г
• растительное масло — 2 ст. л.
• соль — 1 ч. л. без горки
Для начинки:
• картофель
• соль — по вкусу
• нерафинированное растительное масло — несколько ст. л.
• репчатый лук — по желанию
Приготовление:
— В тёплую воду добавляю яйцо, соль и растительное масло. Перемешиваю и постепенно ввожу муку. Замешиваю мягкое эластичное тесто, накрываю и оставляю отдохнуть на 15–20 минут.
— Картофель отвариваю до готовности в подсоленной воде и сливаю воду. В горячий картофель обязательно добавляю несколько ложек арома