Простые домашние рецепты Lidiya foodblogger

Кто ещё не видел — я тут на днях делилась меню на неделю. Решила сохранить всё в одном месте, чтобы не потерялось. Вдруг кому пригодится 😊 На фото меню и ниже список продуктов на следующую неделю: 🥩 Мясо, птица, рыба • Куриное филе — 1 кг (для отбивных во вторник и запеканки в четверг) • Куриный фарш — 400 г (для супа с фрикадельками или запеканки) • Куриные бедра — 1–1.2 кг (для ужина в субботу в рукаве) • Рыба (филе или консервы) — 400–500 г (для быстрого рыбного супа в среду/четверг) • Ветчина или вареная колбаса — 200 г (для конвертиков из лаваша на завтрак в среду) 🥛 Молочные продукты и яйца • Яйца куриные — 3–4 десятка (на сырники, шакшуку, блины, кексы, запеканки и бутерброды) • Творог (5–9%) — 3 пачки (для сырников в четверг) • Молоко — 2 л (для каш, блинчиков, кексов, пюре) • Кефир — 1 л (для манника в понедельник) • Сметана — 2 большие банки (для запеканок, соусов, салатов и подачи) • Твердый сыр — 500 г (для отбивных, запеканки, бутербродов и конвертиков) • Сливочное масло — 2 пачки (для выпечки, каш и пюре) 🥔 Овощи, грибы и зелень • Картофель — 4–5 кг (для пюре, картофельной запеканки, запекания с бедрами, супов) • Лук репчатый — 1.5 кг • Морковь — 1 кг (для борща, рыбного супа, зажарки) • Свекла — 2–3 шт. (для борща во вторник) • Капуста белокочанная — 1 небольшой вилок (для салата в субботу) • Шампиньоны — 300–400 г (для картофельной запеканки в четверг) • Помидоры — 1 кг (для отбивных, шакшуки и салатов) • Огурцы — 1 кг (для битых огурцов и свежих салатов) • Крабовые палочки — 1 пачка (для крабового салата в четверг) • Консервированная кукуруза — 1 банка (для крабового салата) • Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) — 3–4 пучка • Чеснок — 1 головка 🥖 Бакалея и бакалейные запасы • Лаваш тонкий — 2 упаковки • Тортильи (лепешки) — 1 упаковка • Хлеб / тостовый хлеб — 1–2 буханки (для бутербродов) • Крупы и макароны — манная крупа (для манника), рис или вермишель (для супа с фрикадельками), крупа для молочной каши (на выбор) • Мука пшеничная — 1 кг (для выпечки, сырников, кексов) • Растительное масло — 1 бутылка • Томатная паста / соус — 1 банка (для запеканки, борща) • Какао-порошок — 2–3 ст. л. (для второй половины кекса «Зебра») • Сахар, соль, специи (черный перец, паприка, лавровый лист), сода или разрыхлитель для теста Девочки, если кто-то тоже составляет меню на неделю — присоединяйтесь, вместе веселее! Обнимаю всех! 💛 ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ | подборки меню | выпечка от Lidiya_foodblogger

Вы должны это попробовать! 🍰🤤 Некоторые называют его «карамельным сметанником», и это чистая правда. Ну очень простой рецепт к чаю! Я уже поделилась видео смотрите тут 👇 Ингредиенты: ⚪️ Для теста: • Сливочное масло — 100 г • Яйцо — 1 шт. • Мука — 200/220 г • Разрыхлитель — 1 ч.л. • Сахар — 60 г ⚪️ Для начинки: • Сметана 20% — 400 г • Яйца — 2 шт. • Варёная сгущёнка — 150 г • Сахар — 60 г • Кукурузный крахмал — 2 ст.л. • Ванильный сахар 🍰 Форма: 23 см 🔥 Выпекаем: при 170°C в заранее разогретой духовке, режим верх/низ (без конвекции), на средней полке около 45 минут. ❄️ Важно: полностью остужаем при комнатной температуре, затем убираем в холодильник на 1 час для стабилизации. Всем приятного чаепития! 🩷 ✅ Автор видео: ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ | подборки меню | выпечка от Lidiya_foodblogger

Салат с курицей и ананасами «Нежность»

Этот рецепт фаворит! Творожные пасхальные куличи без дрожжей! Нереально вкусные, ароматные, влажные и очень пышные! Готовится быстро и просто.

Буквально 15 минут и вкусный десерт готов!

Привет, друзья! 👋 Вчера я решила устроить себе заслуженный выходной, чтобы набраться сил, ведь сегодня предстояло нечто грандиозное! Помните, как я клеила самоклеящуюся пленку на дверцы шкафчиков? Так вот, это был тот ещё квест! 😩 Клей оказался как слайм или сопли – ужасно тяжело отдирается, только ножом и можно было справиться. 🔪

У кого до сих пор хранится это сокровище? Помните этот тяжеленный агрегат?

Муж сказал: «Ты что творишь?», а я просто взяла нож...

Психанули... и ободрали кухню! 😱😅

Домашняя татарская/башкирская лапша «Токмач»: просто, вкусно и надолго!