Кухня СССР с Еленой

Какие торты были самые вкусные и популярные в СССР Скоро Новый год и какой торт вы бы хотели приготовить?

Готовлю сыр дома. Получается вкусно и экономно. Рецепт проверенный годами Кто любит все домашнее и натуральное, тот оценит данный сыр. А главное, чтобы было вкусно. В крайности я не впадаю, и сыр магазинный тоже покупаю, тем более сыр, как мы знаем, бывает разный.

Густой клюквенный джем Как сварить настоящую кладезь витаминов, и чтобы ложка стояла, да вкус был кисло-сладкий? Я очень люблю готовить разные варенья, джемы, повидло. Клюквенный джем наравне с яблочным повидлом у меня №1 в списке вкусных домашних заготовок. Готовить просто, хранится отлично! А тем более клюква.

Рецепт варенья из тыквы, апельсина и кураги, которое варю уже не первый год. Нереально вкусно! Тыква и блюда из нее рвут все рекорды этой теплой солнечной осени как в плане продаж, так и в кулинарных блогах. Овощ полезный и яркий, а самое главное, доступный по цене. Да что там, у кого есть дачи, тыква есть тоже. Предлагаю проверенный рецепт, по которому готовлю изумительное варенье уже не один год. Варенье получается освежающим, в меру сладким.

Те самые оладьи, которые готовили в школах, кафе и столовых, а также дома, кто знал рецепт Добрый день, дорогие! Сегодня будем готовить очень вкусные оладьи, которые многие из вас ели в свое советское детство. Пышные, мягкие, такие оладьи вкусно есть со сметаной, вареньем или сгущенкой. Рецепт от 1952 года. Что понадобится: Мука пшеничная – 500 г Молоко 2,5% жирности – 1 стакан Вода – 1 стакан Яйцо куриное – 2 шт Сахар – 1,5 ст.л Соль – 0,5 ч.л. Дрожжи свежие – 25 г Масло сливочное – 3 ст.л Приготовление: Смешаем молоко и воду, немного подогреем, чтобы жидкость была теплой, но не горячей. Добавим свежие дрожжи, размешаем, а также добавим просеянную муку. Убираем тесто в теплое место и даем ему подняться. Теперь добавляем в тесто куриные яйца, сахар, соль, сливочное масло и все хорошо перемешиваем. Даем тесту подняться и жарим оладьи. Приятного аппетита!#оладьи

Кто-то любит классический мясной фарш, а я готовлю из говядины и делаю из него пельмени Пельменная пора продолжается, а наступила она в нашем доме с появлением холодов. У меня всегда в морозилке лежат пельмени и котлеты. Иногда бывают вареники с разными начинками, но это чаще летом. Сейчас пельмени.

Вкус лета. Не забываем про самый вкусный компот из ревеня

Торт «Медовик». Классика. Сметанный крем и тесто на меду Если хочется чего-то вкусного к чаю, то самый беспроигрышный вариант – торт «Медовик». Но главное, готовим его по классическому рецепту со сметанным кремом. Такой торт можно украсить свежими ягодами или орехами. А главное, все продукты есть в холодильнике. Что что, а мед в нашей стране всегда был у каждого для любого случая – от простуды, просто вкусное лакомство, для выпечки. Давайте быстрее готовить торт и пить чай.

Какой орешек в Ореховый Спас является главным. Готовлю в этот день сливочно-халвичный рулет Ореховый или Хлебный Спас в настоящее время является еще и православным праздником. Но так ли это было всегда? Давайте вместе разберемся, что это за праздник и какие традиции с ним связаны. А также в конце поделюсь с Вами, дорогие друзья, рецептом сливочно-халвичного рулета, который готовлю на этот праздник.

Так выглядит счастливое советское детство. Это главное фото журнала "Здоровье" от 1979 года