Свернуть поиск
"Привет из деревни"
Поверьте: это просто вкуснотища и лучше любого лечо.
Для приготовления понадобится:
• болгарский перец - 2,5 кг.;
• помидоры - 3 кг.;
• чеснок - 1 головка;
• сахар - 8 ст.л.;
• соль - 15 ст.л.;
• растительное масло - 150 гр.;
• 70%-ой уксусная эссенция - 2 ч.л.
Приготовление:
1. Перец нарезать кубиками. Помидоры прокрутить через мясорубку. Смешать.
2. Варить 15 минут после закипания.
3. Потом добавить измельченный чеснок сахар соль масло уксус и варить еще 15 минут.
4. Разложить в банки и закатать.
1 комментарий
0 классов
Полезная шпаргалка
А знаете ли Вы, что размер бисквита напрямую зависит от количества яиц?
Ловите шпаргалку идеальных пропорций👇
⠀
🥚 4 яйца — форма 15 см
120 г муки, 120 г сахара
⠀
🥚 5 яиц — форма 18 см
150 г муки, 150 г сахара
⠀
🥚 6 яиц — форма 20 см
180 г муки, 180 г сахара
⠀
🥚 7 яиц — форма 23 см
210 г муки, 210 г сахара
⠀
🥚 8 яиц — форма 25 см
240 г муки, 240 г сахара
⠀
Всё просто — соблюдай пропорции, и бисквит всегда получится высоким, нежным и идеальным! 😉
0 комментариев
5 классов
Салат «Уплетайка» из зелёных помидоров
Название говорит само за себя: открыл банку — и ложка начинает работать без выходных. Салат получается сочным, ярким и слегка пикантным.===
Что понадобится:
Зелёные помидоры — 2 кг
Красный сладкий перец — 600 г
Морковь — 500 г
Репчатый лук — 500 г
Чеснок — 5 зубчиков
Растительное масло — 150 мл
Уксус 9% — 100 мл
Сахар — 120 г
Соль — 50 г
Чёрный перец — 1 ч. ложка
===
Сначала всё нарезаю
Зелёные помидоры режу крупными дольками. Перец нарезаю полосками, лук — полукольцами, а морковь натираю длинной соломкой.
Овощи складываю в большую кастрюлю. Сразу беру посуду с запасом, чтобы потом не ловить морковь по столу.
===
Даю овощам познакомиться
Добавляю соль
Пышные сырники — золотистые снаружи и нежные внутри
===Эти сырники получаются высокими, мягкими и хорошо держат форму. Главное — взять подходящий творог и не забить массу мукой.
===
Время и выход
===
Приготовление — около 30 минут
===
Выход — 10–12 крупных сырников
===
Что я беру
===
Творог 5–9% — 500 г
===
Яйцо — 1 штука
===
Сахар — 2 столовые ложки
===
Ванильный сахар — 1 чайная ложка
===
Соль — 1 щепотка
===
Пшеничная мука — 3 столовые ложки
===
Разрыхлитель — ½ чайной ложки
===
Мука для формовки — 2 столовые ложки
===
Растительное масло — 2–3 столовые ложки
===
Готовим по времени
===
Первые 5 минут. Творог разминаю вилкой или протираю через сито. Он должен быть сухим и рассыпчатым. Влаж
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
Правая колонка