Соленая грудинка, которую сметают со стола первой
Тот самый рецепт, после которого жалеешь только об одном — что сделал слишком мало
Соленая грудинка.
Это лучший способ засолки грудинки. Такое соленое сало любят все.
Пропорции на 1 кг грудинки:Соленая грудинка.
Это лучший способ засолки грудинки. Такое соленое сало любят все.
Нитритная соль — 10 г
Поваренная соль — 10 г
Чеснок — 4 зубчика
Лавровый лист — 1 шт
Ух, такую соленую грудинку любят все — и это не преувеличение. Здесь идеально всё: и сало, и мясо, практически настоящий домашний бекон. Для этого рецепта я всегда беру хороший кусок грудинки от хорошей свинки. И это не каприз — от качества мяса здесь зависит половина успеха. Выбираю на свой вкус: кому-то больше нравится сало, кому-то мясо. Я обычно отрезаю часть
01:28
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
О группе
Всем привет! Я - собака зовут меня Буба. А эта страница - дневник моей жизни. Не скажу, что она искрится событиями, но всё-таки иногда я переживаю сильнейшие эмоции, которыми рад с вами поделиться. Подпишись - мне будет приятно.
Официальный амбассадор BidFox - https://clck.su/cbYbD
Скрыть информацию
Правая колонка