Кулинарные традиции в действии: в доме-интернате открылся новый кружок «Еда на Ура» и прошел первый мастер-класс.

В ГАУ СО «Черкасский дом-интернат для граждан, имеющих психические расстройства» состоялось долгожданное событие - запуск нового направления творческой реабилитации «Кулинарная мастерская». Проект, получивший название «Еда на Ура», направлен на развитие бытовых навыков, социализацию и расширение кругозора проживающих.
Первый мастер-класс в рамках кружка провели специалист по социальной реабилитации и психолог. Тема дебютного занятия - «Венские вафли». Под чутким руководством наставников участники кружка учились замешивать тесто, готовить и пользоваться электрическим прибором электро-вафельница.
«Главная задача нашего кружка — не просто научить готовить. Мы хотим вернуть людям радость совместного творчества, дать им почувствовать уверенность в своих силах и создать теплую, почти семейную атмосферу. Кроме того, это важный элемент бытовой адаптации: умение приготовить простую и вкусную еду — необходимый жизненный навык».
Мастер-класс был приурочен к празднику «День народного единства», и прошел он в атмосфере живого общения. Участники учились работать вместе, помогая друг другу.
Завершился мастер-класс общей дегустацией — вафли получили высшую оценку и были съедены без остатка. Занятия в кружке «Еда на Ура» станут регулярными.