Азбука шефа | Истории со вкусом

Домашний обед с изюминкой: шесть вариантов на каждый день

Даже самая обычная гречка может стать особенно аппетитным блюдом, если приготовить к ней подходящую добавку. Грибной соус добавит привычному гарниру особенный вкус, подлива с мясом превратит гарнир в полноценное блюдо, а сливочно-сырная прекрасно сочетается с макаронами. Сохраните подборку, чтобы она всегда была под рукой, чтобы чередовать разные подливки. И еще одна полезная подсказка для хозяек: для начала тщательно смешайте муку с небольшим количеством прохладной воды, а уже после добавляйте ее к готовящемуся соусу. Так гораздо легче избежать комочков.
Накормить семью вкусной домашней едой — это тоже проявление заботы. Ведь после