Парим Варим

Сохраните четыре рецепта манника для всей семьи! Мягкий, пышный, с красивой румяной корочкой, настоящий домашний манник! Удивительно, сколько тепла и радости бывает в простом пироге, приготовленном дома. Сразу вспоминается детство и вкусный манник, который готовила мама! Запах свежей выпечки по всему дому, чашки горячего чая и разговоры близких… И ведь для таких счастливых минут совсем не требуется праздник! А ведь обычная манка позволяет приготовить столько разных вкусностей. С яблоками, тыквой, шоколадом или просто на кефире. И каждый из этих манников получается по-своему вкусным! Уютные чаепития с домашними пирогами давно стали доброй семейной традицией. Мамы делятся рецептами с дочками, бабушки учат внучек, и так сохраняются семейные традиции. У каждой любительницы домашней выпечки имеются свои маленькие хитрости! Особенно приятно, когда за одним столом собираются несколько поколений. Ведь самые светлые воспоминания часто рождаются из таких простых семейных вечеров. В этом году в честь недавно прошедшего Дня народного единства в России набирает популярность душевная акция «Пирог на четвёртое». Те, кто участвует в акции, пекут домашние угощения, приглашают близких и рассказывают о любимых семейных рецептах. Столько тепла и заботы в такой простой идее! Этот праздник возвращает нас к событиям 1612 года, когда ополчение Минина и Пожарского сплотилось ради освобождения столицы. А сегодня единство нашей большой страны можно увидеть и в том, как люди ценят традиции разных народов России. Пирог стал символом этой доброй инициативы не просто так! В этом угощении легко увидеть образ России: разные начинки и вкусы складываются в одно целое, совсем как многочисленные традиции нашей страны. У каждого народа свои любимые блюда, но желание собрать близких за щедрым столом понятно всем. Получается, что и простой манник может стать символом семейного тепла и частью такой душевной традиции! Не забудьте сохранить эти четыре варианта манника, чтобы побаловать родных чем-нибудь вкусненьким. Пусть дома чаще пахнет пирогами, а за столом звучит счастливый смех!

В голосе дочери было что-то такое, от чего у Марины Петровны сжалось сердце. Лена никогда не просила о помощи, всегда справлялась сама, гордилась своей самостоятельностью. — Конечно, приезжай. А что произошло-то? — Потом расскажу. Я уже выхожу. Гудки в трубке. Марина Петровна постояла с телефоном в руках, потом отложила его и пошла ставить чайник. Лена живет в соседнем районе, минут сорок на автобусе, если не будет пробок. Значит, через час она будет здесь. Женщина достала из буфета хорошие чашки, те, что покупала к приходу гостей, нарезала лимон, выложила на тарелочку печенье. Руки слегка дрожали – дурное предчувствие не отпускало. Лена появилась раньше ожидаемого. Когда Марина Петровна открыла дверь, дочь стояла на пороге с заплаканными глазами и растрепанными волосами. В руках у нее была спортивная сумка. — Ой, доченька моя... — Марина Петровна обняла Лену, почувствовала, как та дрожит. — Проходи, проходи скорее. Чай уже готов. Они сели на кухне. Лена молча пила чай, время от времени всхлипывая. Марина Петровна ждала, не решаясь расспрашивать. Дочь расскажет сама, когда будет готова. Прежде чем читать дальше, подпишитесь на нашу группу — пусть хорошие истории всегда будут рядом, мы стараемся для вас❤

Этот салат гости съедают раньше остальных! Рецепт совсем простой, зато результат радует настолько, что хочется взять ещё немного... Основа салата простая: крабовые палочки, яйца, свежий огурец, плавленый сыр, немного чеснока и майонез. Немного нарезки, несколько движений ложкой — и готово! А продукты для такого салата самые обыкновенные, они есть почти везде. Такие салаты удобны именно тем, что готовятся без долгой и утомительной возни. Можно без особых хлопот приготовить вкусный салат, красиво подать его и устроить родным маленькую радость! А ещё приятно, когда всё просто и понятно: знаешь, какие продукты нужны, сколько их взять и что в итоге получится. Вот бы подобная простота и прозрачность встречались не только на кухне! И прежде всего в том, что связано со здоровьем. Ведь при назначении обследований и процедур пациент должен точно знать, за что действительно необходимо платить. И уж точно нельзя считать нормальным, если за медицинскую помощь, которая должна предоставляться бесплатно, предлагают заплатить! В «Единой России» сейчас подняли вопрос о подобных случаях. Герой России, заместитель председателя комитета Госдумы по охране здоровья Людмила Болилая заявила, что партия намерена защищать пациентов от навязывания платных медицинских услуг. В частности, речь о предложениях заплатить за бесплатную медицинскую помощь и пройти дополнительные процедуры, необходимость которых недостаточно обоснована. За навязывание платных услуг ответственность уже серьёзно усилили: штраф для должностных лиц может доходить до 150 тысяч рублей, для организаций — до 500 тысяч. Как хорошо было бы, если бы и за семейным столом, и в медицинском кабинете люди чувствовали заботу, спокойствие и честность! Перешлите информацию родным. Пусть помнят, что некоторые предлагаемые медицинские услуги должны предоставляться бесплатно!

Быстрые пирожки Не нужно дрожжей, не нужно ждать — смешал и жарь. Вкус детства, который не подводит! Быстрые пирожки с зелёным луком и яйцом Ингредиенты: Тесто: ✅ Кефир — 300 мл ✅ Сода — неполная 1 ч. л. ✅ Соль — неполная 1 ч. л. ✅ Сахар — 1 ст. л. ✅ Мука — 400–500 г Начинка: ✅ Варёные яйца — 5 шт. ✅ Зелёный лук — 150 г ✅ Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Кефир смешать с содой и оставить на 10 минут. 2. Добавить соль и сахар, затем постепенно подсыпать муку. 3. Замесить мягкое, не тугое тесто и оставить его «отдохнуть», пока готовится начинка. 4. Зелёный лук мелко нарезать, слегка помять руками. Добавить нарезанные яйца, соль и перец, перемешать. 5. Тесто разделить на 8 частей, каждую расплющить, выложить начинку, защипнуть края и слегка приплюснуть. 6. Жарить пирожки на разогретом растительном масле под крышкой на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон. Советы: ✅ Тесто должно быть мягким — не забивайте его мукой. ✅ Начинку лучше готовить заранее и полностью остудить. ✅ Жарьте под крышкой — пирожки получатся пышнее. ✅ Масло не должно сильно кипеть, иначе пирожки быстро подрумянятся, но не пропекутся. ✅ Подавайте горячими со сметаной. Приятного аппетита!🤗❤️

Витаминное варенье из черной смородины с малиной Ягоды в пропорции 2 части смородины и 1 часть малины, засыпать 3 частями сахара. То есть на 1 кг смородины берем 500 гр. малины и 1,5 кг сахара Добавить 50 мл воды. Перемешать. Оставить на 8 часов. Затем поставить на слабый огонь и варить в три захода с кипением по 5 минут и полным остыванием варенья. Закатать в стерильные горячие и сухие банки.

Что подать на летний праздничный стол? Одни овощные салаты и шашлык? Нет! Берите на заметку👇 1) закуска капрезе из кружочков красного южного помидора, сыра моцареллы и листьев базилика с заправкой из оливкового масла и бальзамического соуса 2) бутерброды с крабовыми палочками - поджаренный хлеб, крабовые палочки с отварным яйцом, плавленым сырком, укропчиком и чесночком 3) салат "Рыжик" слоями: мясная часть соломкой (жареная с приправами свинина, куриная печень или ветчина), маринованный лук, вареное яйцо на терке, помидоры черри, морковь отварная на терке с майонезом 4) бутерброды-брускетты "Цезарь" - на поджаренном белом хлебе соус цезарь, лист салата, обжаренное куриное филе с приправами, соус цезарь, тертый сыр и помидорчик черри 5) бутерброды деликатесные с творожным сыром, жареной с медом дольками грушей, сыром камамбер и грецкими орехами 6) салат с сухариками, помидорами, болгарским перцем, копченой курицей или грудинкой, консервированной красной фасолью и яйцом пашот 7) рулетики из баклажанов с разными начинками: сыр с грецким орехом и чесноком, морковка по-корейски, тефтели мясные 8) салат с маслинами слоеный: маринованные шампиньоны, жареный репчатый лук, отварная курица или колбаса, тертый сыр, маслины

Рулет с повидлом "Гости на пороге" - старый рецепт, что всегда выручает 5 яиц щепотка соли 3 ст. л. сахара с горкой 5 ст. л. теплой воды 1 ч. л. разрыхлителя теста 5 ст. л. муки с горкой Как готовить: Разогреть духовку до 180 градусов. Отделить белки от желтков и взбить белки с щепоткой соли. Всыпать сахар в белки и продолжить взбивать, пока сахар не раствориться. Влить воду по ложке и начать вводить по одному желтку, продолжая взбивать. Яйца строго комнатной температуры! Если у вас они из холодильника, то опустите на 1 минуту в кипяток, затем разбивайте. В яичную смесь начинайте вводить муку по 1 ст. л., уже просеянную с разрыхлителем. Застелите противень силиконовым антипригарным ковриком. Вылейте тесто на коврик и разровняйте лопаточкой. Выпекать бисквит 10 минут в уже разогретой духовке. Готовый корж вынуть и накрыть чистым кухонным полотенцем или вторым гибким антипригарным ковриком. Быстро свернуть бисквит в рулет, оставить на 5 минут. Затем развернуть, смазать повидлом (у меня джем из инжира), свернуть снова в рулет и сразу посыпать щедро сахарной пудрой. Если все сделали правильно, то у вас в руках всего за 25-30 минут будет вот такое вкусное чудо к чаю.

Вкусный завтрак за 5 минут 😋 Доброе утро, сегодня у нас на завтрак яичные конвертики с начинкой ☺️ Ингредиенты: - 4 яйца; - 100 г бекона (можно взять ветчину, колбасу, сосиски или курицу); - 100 г сыра; - небольшой пучок зелени; - соль по вкусу; - растительное масло; Как готовить: Нарезаем наш бекон или его замену аккуратной соломкой. Сыр натираем на крупной терке, а зелень мелко рубим ножом. В миску разбиваем яйцо, слегка солим и взбалтываем вилкой. Сковороду совсем немного смазываем растительным маслом. Масла нужно буквально чуть-чуть. Выливаем яйцо и распределяем по поверхности тонким слоем, как на блинчик. В середину выкладываем немного бекона, щедро посыпаем сыром и зеленью. Теперь аккуратно подворачиваем края к центру, складывая красивый конвертик. Немного придерживаем лопаткой, чтобы он сохранил форму. Сыр внутри расплавится и хорошо всё соединит. После этого переворачиваем - и можно снимать со сковороды. Сверху, если хочется, ещё немного присыпаем зеленью. Вот так быстро у нас получился восхитительный завтрак. Горячий, ароматный, с тянущимся сыром и сытной начинкой. Уверена, что ваши домашние обязательно оценят. Готовьте с удовольствием и берите рецепт себе на заметку - такие простые варианты всегда выручают. Буду рада вашему "Классу" за интересный рецепт. А еще расскажите в комментариях, что вы чаще всего готовите своим родным по утрам? Желаю всем отличного утра и прекрасного дня!